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第318章 正宗的野生童子猪（第1页）

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第318章正宗的野生童子猪

烤臭豆腐，也是林宇的拿手绝活。

以他的烧烤厨艺，擅长制作“蒜蓉烤臭豆腐”，“麻辣烤臭豆腐”。

穿越《神雕侠侣》时，林宇曾用几串“烤臭豆腐”戏耍过全真教的老道姑孙不二！

没想到今晚，有人拿臭豆腐当食材，进行《奇葩烧烤》比赛。

康熙八年，皖南人士王致和，进京赶考落第，花完了盘缠，便留在京城谋生，做起了豆腐生意，他在无意之中，发明了臭豆腐。

最初的臭豆腐，属于发酵过的青方豆腐乳，气味微臭，口感鲜美，质地细腻。

后来，“王致和臭豆腐”流传民间，经过几番改良，到了清朝末年，才出现“油炸臭豆腐”，成为百姓们喜爱的街头小吃。

油炸臭豆腐，臭味更浓重，属于没发酵过的豆腐干，它的臭味来源于臭卤水。

此时此刻，中年镖师烤的臭豆腐，正是臭豆腐干！

这家伙为了参赛赢取一万两银子，居然奇思妙想，捣鼓出臭豆腐干，让它提前登上了历史的舞台。

林宇细看，中年镖师面前烧烤炉上的十串臭豆腐，颜色呈灰白色。

现实世界里的臭豆腐，除了黑色和浅褐色，也有白色。

中年镖师满头大汗，不停地翻烤臭豆腐。

在炭火的烤炙中，臭豆腐的表面逐渐变成金黄的颜色，散发出的臭气更加浓烈。

“嗤！哗众取宠！”

从中年镖师的旁边传来嘲笑声，语气充满不屑。

此人，是个年轻女子。

她的身材虽然不高，但发育极为充足，脸蛋儿秀丽，鼻子高挺，颇有几分姿色。

中年镖师翻了个白眼：“你凭什么说我哗众取宠！”

年轻女子说：“把豆腐弄臭了，烤熟了吃，你在烤大粪吗？不是哗众取宠，是什么呢？”

中年镖师反驳：“我刚才讲过，臭豆腐虽闻着臭，但吃着香！请问，你吃过的大粪，有香喷喷的吗？”

年轻女子的秀眉倒竖，厉声斥骂：“王八蛋！你才吃过大粪！你全家都吃过大粪！可恶！”

中年镖师不怒反笑，瞅着年轻女子的身段儿：“金刀门的千金小姐王云彤，也来参加《奇葩烧烤》比赛，可见家里的生意不景气，急于赚银子啊。”

被称作王云彤的年轻女子哼了声：“我赚不赚银子，关你屁事？”

林宇定睛观察，在王云彤的烧烤炉上，摆着十串青色的食物。

他再细看，不由地惊讶。

因为，那十串青色食物，是肥硕的大豆虫！

中年镖师嘿嘿而笑：“王云彤，你故意抨击我，其实你才真正的哗众取宠，竟然烤豆虫！

王云彤说：“烤豆虫怎么了？不臭不骚不腥，烤熟了吃，十分美味！”

没错，豆虫学名“豆丹”，是豆天蛾的幼虫，以食用大豆的叶子为生，属于天然无毒、无公害的昆虫，体型与蚕虫相似。

它的肉质鲜嫩，富含高蛋白，烧烤或油炸烹制，非常美味，并且具备治疗胃寒和营养不良的特殊疗效。

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