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第243章 避其锋芒（第1页）

说，说的也是。

宋雨薇想到自己，在厨艺方面，别说看一遍，就是学上几遍，都未必能学得会。

苏璃接着说道：“一是为了满足顾客的好奇心，还有就是让顾客看到咱们厨房的干净整洁，好让他们吃的更加放心。”

宋雨薇不断地点头。

“还有，甜品的种类可以增加，我今天正好有空，多教几道甜点。”苏璃看了一眼周围的环境，这里的环境非常不错，可见平日里维护的非常好，但是毕竟开业有几年了，到底是有些陈旧，苏璃接着说道：“趁这个机会，索性把店里也重新装修一下。”

“选在这个时候装修？那会不会把咱们的老顾客都推到对面去呀？”宋雨薇有些不太认同，这个节骨眼，实在不适合装修。

单单是动厨房，可以趁着晚上装修，但是整个店装修，那没一个月下不来啊。

“就适合现在装修。”苏璃却肯定地说道：“宋经理，我问你，你现在跟对面打擂台，打赢了如何，打输了又如何？”

苏璃没有等宋雨薇回答，自顾自地说下去：“不管输赢，对我们来说，都是输，我们免费给他们提供了广告，他们比我们便宜，而且，无限量供应，味道还是咱们这边复制过去的，任何尝过的人，都会认为他们比我们强。”

“如果真跟他们打擂台，咱们也是去衬托人家去的，他们未必能开的长久，但是，咱们也会被拖死。”

宋雨薇点点头：“是，您说的没错。”

苏璃将所有的利弊都权衡过了。

“现在对面锋芒正盛，咱们没必要迎面上去，避其锋芒，等过一个月，全新的沈记出现的时候，咱们之前的老顾客会发现，要说甜点，还是咱们沈记强。”苏璃说道。

“但是，也有可能是，那些顾客彻底被对面抢走了。”宋雨薇仍然有些担忧。

苏璃摇摇头：“之前沈记的甜点是定量供应，平时买不到的客人，会出于报复性消费地，不断去对面买之前在咱们这里买不到的甜点，任何人，甜食吃多了都会腻，一个月时间，够腻了。”

“等他们腻了，咱们沈记重新开业，他们会反过来怀念当初想吃而吃不到的时候了，这时候，他们会重新来光顾沈记，不为别的，就是好奇，以及怀念。”苏璃笑了笑：“等那时候，他们会发现，沈记与别的甜品店，是有差距的。”

宋雨薇听懂了。

一扫前几天的颓态，这下子，宋雨薇整个人都充满了干劲：“好，我这就去找人，重新装修店面。”

“我会画一张设计图，你们按照设计图上面的改。”苏璃说道。

“好的，苏小姐。”宋雨薇完全没有再质疑苏璃的能力，现在，就算苏璃说她会法术，她都不会有任何质疑。

当天，宋雨薇就关闭了沈记，在沈记的大门上，贴了一张公告，上面写明了沈记要重新装修，一个月后重新开业。

足足一整天，苏璃都待在沈记，先是设计图纸，然后，教罗田三人各种各样的甜品。

苏璃将天下第一厨的甜点全部都翻了出来，罗田三人的笔记，记了厚厚的一叠。

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