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六章 连氏晚饭（第3页）

连五郎抱了一捆柴禾往上房送，连蔓儿也就跟了回来。

“老四媳妇。”周氏正站在外屋当间，指挥着张氏做这做那。

“把这篮子里那扁豆角炒了。”周氏道。

刚才张氏去问她做什么菜，还被她呵斥了，怎么这么一会功夫，就出来指挥了？

“切细细的丝，别炒老了。”连秀儿跟在周氏身边接声道，“也别放葱花，花儿不吃。多放点香油，花儿爱吃。”

“哎。”张氏痛快地答应了一声

“你出来干啥，弄一身油烟味。”周氏埋怨女儿。

“娘，我去找花儿说话了。”连秀儿笑着，几步就进了西屋。

“洗那么多土豆干嘛？”周氏看着连枝儿面前的一大盆土豆，训斥道，“拿出一半来，让你娘自己洗。你去摘二十个茄子，晚上吃炖茄子。”

张氏忙从盆里往外条土豆，连枝儿也站起身，将手在围裙上擦了擦，就拿了篮子去后面园子里摘茄子去了。

“这些土豆都切丝，你再洗几个辣椒炒着吃。”周氏进一步指示道。

“哎。”周氏又连忙答应，将洗好的土豆放在菜板上，切起丝来。

“蔓儿，你呆站着干啥，过来烧火。”周氏看见连蔓儿，立刻命令道。

“啊？哦……”

“蔓儿还没好，我来烧火。”连五郎就坐到大灶旁边，要去烧火。

“五郎你该干啥干啥去，这不是你该干的活，让蔓儿烧火。”周氏道。

“奶，还是我来吧。”连枝儿提着一篮子茄子进来，听见周氏说话，赶忙道。

“娘，蔓儿才刚醒过来，这活我们娘儿几个忙的过来，等她好点，再让她干吧。”张氏向周氏求道。

“孩子们都让你惯坏了。”周氏横了一眼张氏，却也不再让连蔓儿干活了。又自己走到后面，从碗柜里取出一方五花肉，亲自在菜墩上切了一半下来，又切成片，然后又将那一半放了回去。

赵氏这时带着连叶儿走进来，将另一个大灶的火点了起来。

两个灶上的大铁锅都已经烧热，周氏就在锅里倒了油，又将切好的肉片下了锅，煸炒的出了香味，连枝儿就送上来洗干净切好的茄子，周氏将茄子倒入锅里，翻炒了一会，连枝儿又送上水来，周氏又在锅里放了盐，就将锅盖盖上。

“好好看着火。”周氏吩咐了赵氏，直起腰来，正看见张氏往锅里倒油，“那油是不要钱的，禁得住你那样倒！”

周氏数落则走过来，从张氏手里夺了油碗，自己往锅里倒。

张氏就端了切好的辣椒和土豆丝过来，要往锅里倒。

“去把豆角拿来，先炒豆角。”周氏马上吩咐道。

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