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本来黄小娄让顾铭和王金来到包间等待,但是顾铭却坚持要再到厨房,亲眼看看厨师做菜。
既然人家是来审查的,就得任由他来查看。
黄小娄带着他们,再次回到厨房。
单独到了季青礼的工作室,观看给他们制作的菜肴。
只见季青礼熟练的操作,一边小徒弟刀工精美,一会儿的功夫,一道山药烧牛蛙做好,摆盘装碟,色香味俱全。
跟着是一道用特种野猪肉做的软炸里脊。
软炸里脊是最能看肉质的菜肴,蛋清糊包裹猪里脊,炸出来就是要的一个清白。
再来用海鲜烹制,黄小娄就在一边如数家珍一样给顾铭介绍每一道菜的营养价值,和制作工序。
说了半天,顾铭才反应过来:“黄总说得这么内行,是不是也会做菜呀!”
不用黄小娄说话,一边的小徒弟崇拜地说:“我们黄总不能只说会做菜,这可是烹饪大师!我师父经常说他和黄总在一起,受益匪浅!”
顾铭一听,看向黄小娄:“那我们能不能有幸品尝一下黄总的手艺呀?”
黄小娄一笑:“既然这样,我就献丑了。”
黄小娄挽挽袖子,洗了手,过来亲手操作起来。
顾铭在一边看着,黄小娄一伸手,他就知道黄小娄果然不是一般的厨师。
单凭刀工,就能甩刚才专业改刀的小师傅几条街。
然后灶台上依旧是潇洒自若。
一道当归烧海参,一道醋溜小黄鱼……
没多久,八个菜摆在厨房的案板上,就等着上菜了。
但此时顾铭拿起来一双筷子,上菜的服务员就没敢动。
顾铭夹了一口海参,放进嘴里。
嚼了几口,皱起眉头。
一边的王金来赶紧问:“怎么样?好吃不?”
顾铭没说话,递给他一双筷子。
王金来也夹了一口。
小心翼翼吃了一口,随即,眼睛一亮,直接夹了一大口塞进嘴里。
真的不明白为啥顾铭会做出那种让人费解的表情,这菜也太好吃了!
王金来狼吞虎咽,顾铭一看,也赶紧加快了速度。
两人可说是大快朵颐。
没一会儿,一盘子海参都吃进去了。
一边的小徒弟看着乐:“二位,别的菜你们也试试呀!”
顾铭这才想起来,一共八道菜呢。
刚才本来打算是一个菜吃一口,看看怎么样管。
结果吃了一口海参之后就停不住了。
现在海参吃没了,他就把筷子伸到当归烧牛蛙上。
而王金来把筷子伸向了小黄鱼。
这一间工作室里静悄悄没有别的声音。
“吧唧吧唧”
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