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第五百六十章 烤鸭（第1页）

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他平时那些天不怕地不怕的，可偏偏对这个鸭子是无从下手。

他之前从来没有做过鸭子的，能够有饭吃就不错了。

一时之间还真的不知道该怎么办。

最后许兮看到她一脸懵逼，直接过去自己解决了。

他只需要负责在旁边递一下东西就好了。

还好许兮是有力气的人，否则光这个拔毛可要累死了。

鸭子是特别嫩的，如果太过于暴力的话题就会破，到时候就不好吃了。

如果不用滚烫的开水的话，那恐怕不能够弄干净。

费了好大的力气才把表面上那些比较粗的毛发全部剔除干净了。

现在眼前也就剩下一些比较细软的毛。

光靠许兮一个人那肯定是不行的，毕竟好几张嘴呢。总不可能那么多人就吃一个鸭子。

丫丫也过来帮忙了。

好几个人搞了两个小时，这才搞的干干净净的。

要想这个烤鸭好吃的话，不仅仅要保持着它的新鲜，更重要的是不能直接用刀把里面的内脏全部清理干净，要从最柔软的地方开膛破肚。

本来丫丫也想帮忙的，可许兮怕他们弄不好。

还是自己亲自上手。

接下来的步骤那就简单许多，只需要腌制一下就好了。首先葱姜，生抽，老抽全部都要用。最好加上一点料酒还有白酒才能够保持着香气。

一共要保持半个小时，如果时间足够的话，放个一两天也是可以的。

家里面又没有微波炉，只有这个炉子，在这个炉子里面放置一点木炭，然后在木炭上面。再放一个能够放鸭子的网子。

为了能够让这个烤鸭更加的美味，其实里面还可以添加一些水果。这样的话，不仅有香辣味，还有水果的香味。

可能并没有烤箱做出来的那么完美，但还是别有一番滋味的。

他的这几个鸭子那都是家里面的人用饲料养的，膘肥体壮的，肥瘦均匀。

比外面买的不知道要好吃多少。

因为这个鸭子肥肉还是有一些的，已经烤熟了，拿出来的时候。外皮是酥脆的，上面还能够看到油，再配着水果的香味，简直是一绝。

许兮做好了鸭子的那一刻，差不多一些人也已经回家了。

香味飘满了整个房间，连村子有一些人也被这个香味给吸引的。

“我说你们有没有闻到什么香味？我从来没有闻过这么香的味道，这到底是哪里来的？”

“你还别说，我肚子本来不那么饿的，闻到这个香味，我的口水快要流下来了。”

“好像是许家。”

……

大家都是在田里面干活，已经干的差不多了，要回来准备吃午饭。

许光他们听到了村子里面人的对话，不由得往家里面的方向看了一眼。

两个人相互看了一眼，说不定还真的是他家里面传出来的。

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