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“好！”许棠这般爽利性子很是对娴乐胃口，她神采奕奕道，“那你先稍作歇息，我差人把母妃小厨房的人一通带过来，连带着我宫里的一同交予你，今日大小事宜全听你差遣，到时候若还差些什么，你就同我讲，咱们同心同力，我就不信说服不了母妃！”许棠从桃花巷一路过来全是车马代行，何来劳累所言，趁着娴乐去孙太妃那儿支人的功夫，便由她贴身的宫女引着绕过主殿，去参观贺英殿的小厨房去了。这小厨房虽念的一个“小”字，可这宫墙内围天家后院，即便是一宫之内的厨房，也比寻常酒家的规格要高出不少，任你蒸烤煮炸随意发挥，自由配套的器具相应跟上。更不要说作为宫内最受宠的公主，娴乐那一方初夏时节屯冰纳凉的饮食库房里头，有一眼望不到头的珍贵食材。如果说经营是一场游戏，从前闻翠自云川而起时，是在处处都要受牵制的历练模式中步步为营，如今到了这贺英殿，则是予取予求恣意无限的广阔天地，且看你一身本事上限究竟落在何处！眼前是二十余位经验老道听令差遣的熟手，身后是近乎顶配的食材与场地，许棠立在这一处，竟莫名有了些身处战场的心潮澎湃。贺英殿和宝泰殿两处小厨房的厨娘宫女们，若是日常轮值，照理说是月余都难得出一回宫门见得家中亲眷，娴乐先前已经吩咐过，今日若是事成，她们全数都可调到宫外闻翠去当差，每日按时下工便可回家，而且仍算是在皇家当差，该有的保障一分不少。有这样的好处在前，二十余位熟手此刻全仰仗许棠一人，便是她指哪打哪的一支队伍。娴乐拉过许棠的手，向她介绍道：“许老板，这是我与母妃宫中饮食的主事，你唤她芸娘便是，今日大小事宜，都可交由她来辅助你。”芸娘如今三十出头的年纪，在宫中当差却已有十余年，虽说能挣一份衣食无忧，可毕竟丈夫孩子都在宫外，月余不见一次难免心有缺憾，如今来了这般千载难逢的机会，也是头一份的上心，打心眼里希望闻翠吃食能入孙太妃的眼。她带着许棠进到厨房，一一介绍过现有能用的器具，又依着许棠的请求，带她到偌大一处存了冰的食材库中转了一圈。闻翠小食多用粉质瓜果，这宫里头的，自然是比市面上的材料要考究上许多。而甜饮重在果蔬鲜味，许棠重点看的便是这现存的新鲜水果，才好因地制宜敲定今日拿出手的吃食单子。偌大的库房越往里走凉气越足，等许棠看清了那满满一地的时鲜瓜果时，才又一次体会到了权贵不愧是权贵。这才五月出头的初夏时节，毛茸茸的橙黄琵琶就堆成了丰收的模样，灯笼似的还沾着早露的娇嫩樱桃送到这宫中来，竟是半点磕碰的痕迹都无，还有那鸡卵大的熟成血红色的余姚杨梅，散发着甘洌清香的西北甜瓜，甚至还有一筐只有琼州才产的椰子都能在娴乐公主此处见到，着实是让许棠长了一番见识。她对着眼前食材，粗粗看了几眼昨夜列的待选食材，吩咐道：“我们闻翠甜饮重用小料搭配，呈与太妃品鉴的时机定在了晚宴前，咱们就从最不易变质的材料做起，如今最简单的便是红豆沙、血糯米和木薯粉掺双色的珍珠芋薯丸子，可否劳烦芸娘先安排人将这几样备上？”“好，我这就安排下去。”贺英殿宫中的所用食材，送进来之前就已有专人按个拣选过，一筐浑圆饱满的豆子中间连一颗坏的都没有，这会子听了许棠安排，厨娘们忙活起来用凉水泡了，一捧捧搓掉口感粗糙的外皮，在大锅中用糖水熬至粘稠，还特地捞起来过了一遍针眼大小的网纱，制得满满一盆细腻如流沙的红豆蓉来。粘稠的血糯米还在锅中熬着，这厢经厨娘手变出来的大小均匀的双色芋薯丸子，也已经浮浮沉沉铺满了一锅。许棠捉了炭笔在纸上写写画画，招手要人，道：“这筐椰子还请姐姐们寻个家伙破开来，椰汁单存，椰肉切成蓉备着，晚些时候用凉粉籽做桃胶椰子冻！”岭南进贡的广佛手气味清甘，蜀中群山里头长起来的酸橘滋味鲜爽，全数投到清水里头用粗盐搓净，待午后或削如薄片或萃其汁水，成为闻翠甜饮的调剂……许棠按着现有食材特色，好不容易敲定了一份满意的名录，才想着悄悄松一口气，就被热情较真的厨娘们捉住了。“许老板，您说的那味鲜奶麻薯，来瞧瞧可成了？”“许老板，这咸鸭蛋的蛋黄烤熟了碾成这般的细末可以么？”“许老板，您看这鸡卵清打成这般模样可以了么？”

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