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第七章 媳妇儿（第1页）

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原本苗玉青是想做麻辣小龙虾的，只可惜厨房里没看到小龙虾，她只能用做麻辣大虾的方法，做了这么一盆盆麻辣大虾。

苗玉青觉得可惜，但掌柜的早已经被这麻辣大虾霸道的香味，馋得不行。

也不要别人剥虾，林掌柜自己动手飞快地剥了一个虾。

扔入口中只觉得裹着汤汁的虾烫极了，浓郁的麻辣鲜香味道，激活了所有味蕾。

咸，香，麻，辣所有的滋味都极大的衬托了虾的鲜味，使其发挥到了极致。

不同于常见炖煮的寡淡味道，过油炒过的酱汁浓稠如芡，过油的虾也鲜中带香。

二者结合，那滋味说不出的美妙，哪怕是咽下后舌尖还是酥酥麻麻的，口中还留下鲜虾特有的回甘。

一盆大虾吃下去，畅快淋漓。

林掌柜的有预感，哪怕苗玉青所说的主题餐厅不能成。

就凭借她这手艺，若是能为他们酒楼工作，这白鹤楼也能生意火爆。

想到这，林掌柜眼里闪过一丝精光，“姑娘可愿意到白鹤楼来工作。”

苗玉青摇了摇头，笑道，“我是不会来白鹤楼工作的，不过我这方子倒可以给你。”

林掌柜是做惯了生意的人，自然知道苗玉青这话是什么意思，不过他也不点破，只道，“刚才姑娘一席话，已经是让林某受益匪浅，林某如何能白要姑娘的方子。”

说着，不等苗玉青开口，林掌柜就开口道，“不如我与姑娘合作如何？”

这话正中苗玉青下怀，她挑了挑眉道，“不知掌柜的想如何合作？”

都是聪明人，林掌柜也不绕弯子，他道，“想必姑娘手中不止这一个方子，这样吧，姑娘助我将酒楼打造成姑娘口中的主题餐厅，顺便将菜方子提供给我，我每年给姑娘百分之十五的分红如何。”

苗玉青闻言，有些意外地看了一眼林掌柜。

这倒是出乎了她的意料，她原本以为林掌柜会出钱买她手中的方子的。

却没有想到，这林掌柜比她想象的要深谋远虑得多。

用分红绑住她，这一来呢，不怕她再把方子卖给别家。

这二来呢，她为了获得更多的分红，铁定会帮白鹤楼争取更多的利润。

真是一石二鸟的好计策。

但是，苗玉青还是同意了，毕竟有分红拿更好，至少只要白鹤楼不倒，那么她就有稳定的收入来源。

而她只用动动脑就是了，这怎么说也是赚了。

二人达成共识，自然地就转回先前的话题。

林掌柜问，“不知道那主题餐厅该如何打造。”

苗玉青沉思了一会儿，道，“这主题餐厅嘛，首先你这酒楼的装修得改一改，也可以准备一些别致的器具。

因为别致的器皿很容易让人产生好感，感受它的特有魅力。

同时器皿与菜肴的良好搭配，可以将菜肴的主题、造型、色泽等充分体现出来。

比如你可选用异形盆、民间粗陶、艺术器皿、象形皿器等。”

林掌柜听了连连点头，“还有呢？我还需要做什么？”

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