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第267章 饮食文化输出（第2页）

“老杨，您急个啥？先看看这边的热闹，待会儿再带您去一个地方，保证您满意。”

楼下的广场正举办一个拍卖会。

拍卖会的主办方是新大陆拍卖行。

这是古问天收购的恒丰拍卖公司和德云艺术品公司，两者合并后重新改的名字。

今天的拍卖品很奇葩，并不是所谓的珠宝古董，而是一些牲畜禽兽。

这些动物就算是在国际拍卖行上，也算是最高端的食材之一。

比如有十二公斤重的朗德鹅，公斤重的徒河黑猪，公分的顶级松茸，黑金色的大白鲟鱼子酱等等数十种产品。

既然是拍卖，数量肯定不会太少，要不也不会引来这么多餐厅老板或富豪前来进购。

有很多鬼佬，甚至是从欧洲那边特意赶过来竞拍。

这里面有些产品是来自老挝、俄罗斯，有些则是黄土高原的新近特产。

这些食材都是非常昂贵，非常稀有的，甚至有一些还是活的……

黄土高原，算是一个新兴的生态森林牧场。

里面栽种的牧草和树木都互补性很强，生长的非常旺盛。

既然是牧场，那当然得有相匹配的动物品种。

国内的特色黑猪种有许多，其中有些都差不多快灭绝了。

徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下经过长期择优选留的猪种，属华北型黑猪。

桦国曾经因为蛋白质缺乏，所以大力发展养殖进口白猪，导致国产的黑猪基本上没多少人饲养。

藏香猪、五指山猪、可乐猪、巴马香猪等等，都是肉质非常不错的黑猪种。

黄土高原地域辽阔，栽有大量的果树和各种牧草，对放养、培育黑猪是个绝佳的地方。

目前拿来出售的黑猪大部分都是阉公猪，先放到港澳台地区试试水。

姜余的意思，别太便宜了，最低也要百美元每公斤起价。

为了更好地打造黄土高原的品牌，就跟岛国人拍卖金枪鱼那样，先把该有的牌面弄出来。

毕竟，这些可都是濒危受保护的“贵族猪”种，场面搞得宏大一点还是有点必要的。

在港岛的古问天最近都很忙，没太多时间管这个，便把两家最大的港岛拍卖行收购下来，让他们去主持。

成立的新大陆拍卖行总裁得知老板的意思后，便有了一个新的主意，打造全亚洲的食材拍卖会……

一个多小时的拍卖会进行的很顺利，大部分物品都拍出了很高的价钱。

徒河黑猪的平均价钱是美元一头。

这可是顶级食材哦！

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