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“刘大娘我回来取粮种呢,明天就回了。
”
“哎呦,这来回折腾的可真不容易,人家当官都是享福,到老三这咋就这么受罪。
”
刘婆子叹了一口气,脸上都是可惜,姜妙倒不在意,要是没有灾荒,镇江府这地方可轮不上沈宴清。
“当官都是为了百姓,哪有享福的道理。
”
“妙丫说的是,咱们百姓不就盼着个好官吗,老三和妙丫有这觉悟看来镇江府的百姓有福了。
”
周围其他人都纷纷接话道,李彪看了几人一眼,她们可说对了,镇江府有了沈宴清,百姓们才有了活路。
妇人们看到李彪的眼神吓了一跳,他生得人高马大,板着脸看上去也凶神恶煞的,那轻飘飘的一眼总感觉像是警告,尤其是刚才说闲话的人,心里更是慌张,生怕李彪听到了她的嘴碎。
姜妙看出几人的躲闪,知道她们被李彪吓到了,也不再多留,给几人道了别,就带着李彪回沈家。
“呵,吓死我了,你没看那汉子眼睛瞪得跟铜铃似的,咱都不敢看,妙丫还能支使他,不愧是官太太……”
几人拍了拍胸脯,不敢再说闲话了。
沈家,沈映雪正在做点心,姜妙进厨房给她帮忙。
“妙丫,你回来啦,这是给京城贵人的点心,正好你在家,就你来做吧。
”
她的手艺做做铺子里的点心还行,想到要给京城的贵人做,她心里总是惴惴的,生怕自己的手艺贵人不喜欢。
“好。
”
姜妙也没推辞,当时那贵人高价买她的点心,就是冲着她手艺来的,这一个月因为镇江府的事耽搁了,现在有机会她也想补偿一下。
姜妙看了厨房里的材料,心中有了方子,她决定做糯米红枣和青团。
红枣补气益血、养血安神,是上好的补品,中间塞上糯米甜而不腻,软糯适口,是一道不可多得的吃食。
而青团应景,春日里吃一颗爽口的点心,心里都舒畅了。
说做就做,姜妙将半筐子红枣清洗干净,用清水浸泡两刻钟,洗净滤干水,用小刀去核。
糯米粉加水、糖揉成团,取少量揉成枣核状,塞进切开的红枣中,轻轻捏合,剩下的糯米用同样的步骤依次塞进红枣中。
姜妙和沈映雪两个人做,很快就将半筐红枣塞完,将塞好的红枣冷水上锅蒸,水开后继续蒸一刻钟,蒸熟的红枣糯米放凉即可食用。
红枣的香甜混入糯米的软糯,非常可口,家里的几个小丫头都很喜欢吃。
“这是给贵人的,想吃等娘给你们做。
”
沈映雪看周灵一口一个,生怕把筐子里的都吃完了,赶紧拦住她,姜妙见状笑了笑,从里面又拿了一把塞到周灵手里。
“灵儿又吃不了多少,大姐不必在意,这吃食做法简单,吃完了咱也来得及做。
”
“哎,你就惯着她吧。
”
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