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虽然之后三本的内容向云蔚都看不明白,但她还是认真地翻完了。合上书,她感觉到手中沉甸甸的分量,不止是四本厚如石砖的书籍,更是老教授一颗教书育人传递知识的殷殷之情、钟鸿羽身处困境仍坚持向学的拳拳之心。
“钟鸿羽,”向云蔚认真地对他许诺,“你不是一个傻子,你是一个天才,不应该在田地里、一个生产队的账册里浪费天赋。我会让你继续读书的。不止是小学,还有初中、高中、大学!”
在向云蔚的记忆里,原书中钟卫国虽然是大洼村最有出息的年轻人,但实际上在军队里的发展并不好。他把这个归咎于本人并非是钟鸿羽父亲的亲生孩子,所以没有得到上级的优待……现在想来,这种分明是为自己实力不足而找的借口。
总之,钟卫国年纪越来越大,在军中升迁无望。在这次返乡结婚中,他从宋晴口中得知明年国家即将开放市场经济、恢复高考。于是下定决心,退役回来和宋晴一起投入到大时代的潮流当中。
这也是原文中,他们夫妻两个发家致富的一个重要节点。
这两人如何发财,向云蔚不管。只是这个时间节点对她而言很重要,两人结的第二年也就是明年了,必须得让钟鸿羽赶上明年的高考,要想办法让他尽快去镇上读中学,取得高中学籍。
同时,她也要赶在明年开放市场经济前攒够开店的启动资金。
创收的法子向云蔚心里已经初具模型,还需要再试验试验。她打算先想办法送钟鸿羽去镇上。只是以钟鸿羽这样小学肄业的学历,直接去银山镇中学可以说是求学无门,得找一个引荐人才行。
向云蔚是一个说做就做的,第二天午后收工,她提回来一个蹄髈,开始制作“敲门砖”。
向云蔚托赵老爹买的是一个三斤重的后肘,买回来先在井水里浸一个小时去血水,然后拔干净猪毛,放进沸水里煮上十分钟捞出,将提前晾凉的冰糖酒水迅速涂抹在肉皮表面,使得外皮在遇冷紧缩的时候充分吸收糖分。
接着将肘子移入瓦罐里,加上生姜、花椒、香葱、肉桂除异增香,再放盐、料酒、酱油、冰糖调味,加冷水没过猪蹄,旺火烧开以后,改为文火再慢慢煨煮。
著名猪肉拥趸苏东坡曾经说过,煮猪肉的要义在于“时候到时他自美”。这样慢火煮出来的肘子,才能汤色红亮、耙而不烂,入口绵软腴泽而不肥腻,吃到最后过于丰富的胶原蛋白甚至会使得上下唇黏连起来。
向云蔚耐心地看着灶火,直到敲门响起,才发现有客来访。
上门来的是一位意料之外的客人,宋晴。
稍作寒暄,宋晴就道明了来意:“向同志,我今天来是想请你帮忙操持婚宴。我和卫国的婚期定在下周,除了在镇上他父母的单位宿舍办一场,还打算在知青点请教工和知青朋友吃一顿饭。知青点这场,我想请你来办。”
向云蔚轻轻扬起眉毛,没有作答。
宋晴误会了她的意思,忙说:“当然不会让你白辛苦。菜我们会准备,然后另外出三块钱给你做酬劳,你看可以吗?”
麦冬也坐在旁边,听了这话抽了抽小鼻子。
她人虽小却也算得清楚十个数以内的钱了。三块钱还抵不上嫂嫂今天买的一个猪蹄呢……
“你看不上这三块钱?”宋晴皱起眉头来,脸上露出些许不悦,“卫国虽然有津贴,但这钱也是辛苦钱,不是从天上掉下来的。我们拿出这钱来请你,也是看在亲戚的情分上,不单纯请你过去做饭,到时也请你一起入席吃喜酒的。”
“既然是看在亲戚的情分上,你为什么不请钟鸿羽呢?论起来,他是你的小叔子。”
宋晴满腹的成算都被打乱,现在又被向云蔚一双清凌凌的眼睛看着,心中一慌,竟然脱口而出:“他不是傻……”
说了一半,顿住了口。
向云蔚皱着眉拒绝了她:“你的丈夫当初通过不正当的手段抢走了钟鸿羽的入伍名额。就为了这一点,我们永远不可能和你们做亲戚。”
不等宋晴再解释,她直接开口送客:“婚礼我就不去了,下次别当着我面再说那两个字,否则我就拿扫帚赶人了。”
宋晴咬着唇,一副受了极大委屈的模样离开了钟家。向云蔚并不在意,她只想好好过自己的日子,巴不得离书中这一对男女主角越远越好。关上院门,又重新坐回灶前盯着肘子。
午后,村小学。
张校长正在办公室里备课,忽然感觉腹中一阵饥饿,喝了几大口水也压不下去。他珍惜地拉开办公桌抽屉,从里面取出了一个饼干盒子,打开来里头装着的是桃酥饼。
剩的不多的,盒子里只有五六块。他掰了一小块,然后就盖上了盖子。又往搪瓷杯里撒了几片茶叶,冲上热水,搭配着那一小块桃酥饼慢慢地享用。
就在这时,向云蔚敲响了他办公室的门。
“向同志?”张校长把她迎进来,“进来坐,你来找我有什么事吗?”
向云蔚进来坐下,把一路提来的瓦罐放到他桌上,开门见山:“校长,我自家做了个冰糖肘子,送给您尝尝。有件事情,想您请帮忙。”
她没有错过张校长的表情,他听到冰糖肘子的时候,眼睛都亮了起来。
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