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第108章（第1页）

向云蔚心知这件事不容易办，但她别无他法。但凡她手上还有别的固定资产，她就可以去向银行抵押贷款。如果向郑山借……也不妥，郑山和郑芬并未结婚，她在郑山发展事业的紧要关头开口借这么一大笔钱，势必要影响两人的关系、影响郑芬做决定。

她思索一番，淡笑道：“我向银行贷款，和向政府贷款，都是殊途同归的，最终目的都是为了发展好产业，为全市的繁荣做贡献。孙厅何不为我开一个方便之门，让我向政府贷款，分期付完租金。”

“你要用什么抵押？”

“用湖春的名誉，”向云蔚说，“青龙山商业区要发展的好，招商引资很关键，一个前景良好且发展稳定的商店能够招揽人流，甚至带动一片商业区的兴旺。我认为湖春可以做到。”

向云蔚说得很自信，但孙长胜也不得不承认她有这样说的底气。他没有直接开口答应，但已经有所意动。

沉思了许久，孙长胜开口了：“我不能做决定，但我会将你的方案报给市里研究。只是有一个前提，向同志你还需要再证明一次湖春的发展前景。”

“再证明一次？”

孙长胜点头：“全国数学研讨大会将要放在沛新举办，这是全国性的盛会，甚至还要接待外宾。市里研究决定在国营饭店、金星、四海楼和你们湖春之中，通过竞选方案的形式挑选一家负责接待餐饮工作。”

国家级别的接待任务，向云蔚光是听见也不觉心驰神遥，纵使没有洋楼做条件，她也一定会努力争取。

“向同志，湖春如果能够脱颖而出，我就同意上报你的方案，在这之前，我做主为你留着这座洋楼。”孙长胜说。

“多谢，一言为定。”

孙长胜笑了：“我也看出来，湖春将来的天地远不止一个青龙山一个沛新。向同志，到时候可不要忘记我老孙。”

“孙厅的帮助，我记在心里。”向云蔚说。

从孙长胜办公室出来，向云蔚还没有离开政府就遇到了卫主任。从她的口中，向云蔚确定了全国数学研讨大会的消息。

“我正要去通知你们几家，”卫主任说，“这次的餐饮管理会通过竞选方案的形式选出，投票评选的有大会工作小组、厨师协会会员，方案会匿名给所有评委评审，保证公平公正公开。”

向云蔚咨询了时间，竞选就在本周日。

只有三天时间，制订菜单迫在眉睫。

第71章啤酒菜

方案竞选这个形式，对于向云蔚来说并不是一个新鲜的东西，相反她很熟门熟路地请话剧社的各位来帮忙——编剧润色文稿，姚著拍摄成菜照片，道具组一起绘制大幅图文海报。

三天时间足够制作出一个纸质版ppt。

对于在新时代浸淫多年的向云蔚来说，不会做ppt的厨子不是个好厨子。

向云蔚拿着这套ppt在湖春举办了一个小型的讲演会，出席的观众是郑芬、王小勇、黄国安等徒弟和话剧社的各位。除去ppt是纸质版需要手动翻页，还有观众面前的火锅不断升腾起热气，这是一个十分现代且成熟的方案讲演。

向云蔚一讲完，下边就响起了热烈的掌声。

王小勇作为无脑师父吹，他的欢呼便不累述。

话剧社的金莉莉看了ppt成品以后啧啧称奇，提出另外的角度：“向同学的思想很新颖，这个演讲的形式很好，图文并茂又直观，下回我们去和剧院谈的时候也可以学着这样做。”

道具组的小画家闻言低头猛涮羊肉：“做大海报可以，也得顿顿吃锅子！”

黄国安抬手，说：“师父的厨艺和这个展示都无可挑剔，就是这个菜单会不会有一点冒险，毕竟我们要面对的是四海楼。”

这次一起竞选的四家饭店里，唯有四海楼是湖春的劲敌。

国营饭店早就是向云蔚的手下败将，而且因为没有跟上时代改革的热潮已经是日薄西山，不值一提。金星大饭店胜在财力雄厚，餐厅和人手方面是优势，但论菜品还是难以与湖春比肩。而恰好，这次的用餐地点选在文化宫新建的宴客厅，金星失去了最重要的竞争力。

所以，这次竞选是湖春和四海楼之间的比拼。

四海楼是最新一月在沛新开张的饭馆，店虽然新开张营业，但牌子可是有着百年历史的老牌子。据黄国安说，四海楼至少已经传了五代了，如今当家掌勺的是纪民享老爷子。

这一位在沛新厨艺界可是德高望重的老前辈。

当初私营饭店全部要收编，由国营饭店取缔的时候，市里也曾聘请纪老爷子担任主厨。但纪老爷子无法忍受国营饭店固步自封止步不前的经营态度，更不能忍受给食客送出粗制滥造的食物，于是辞去主厨宁肯去工厂上工。如今趁着改革春风，沛新市新兴饭店层出不穷，许多老字号也重新挂起牌子，纪民享和四海楼就是其中之一。

“四海楼在沛新人心目中地位非法，纪老爷子极擅长传统金林菜式，我们的菜品选择是不是要再小心谨慎一些。”黄国安说，“用啤酒入菜创新，会不会太冒险？”

王小勇立刻反驳：“啤酒菜多新鲜，怎么不行了？昨晚试菜的时候，你你也吃了，难道不好吃吗？”

“当然好吃，我不是怀疑好吃难吃，是冒不冒险的问题。”

“菜好吃就是硬道理。”

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