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第495章（第1页）

倒在碗里成琥珀色，闻之酒气不是甚浓，饮到嘴里是杂着微甜的味道，等吞落肚中后，细细嚼之又有些淡淡的余香留存，给我的感觉很像是前世的葡萄酒。不过，他这种葡萄酒是黄色的，倒让我这个半吊子的酒徒有些拿捏不准它到底是不是葡萄酒，因为在我的记忆中葡萄酒要么白色要么红色，黄色的我基本上没见过。

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我把眼睛看向一旁的老爷子，却见他大呼过瘾的叫道：&ldo;好酒！真是好酒！比老李家的飘香酒也毫不逊色！&rdo;

看老爷子这情形，无疑此酒是合格了。

&ldo;你这酒大概是用葡萄酿制的吧？&rdo;我向眼前献酒的这糟老头探询道。

糟老头微微一惊，接着露出一脸赞赏之态，恭声点头答道：&ldo;正是！此酒的主料就是葡萄，此酒的酿法最初是老汉年轻时从西域番邦子那里学来的，又经过老汉几十年的不断改进，才有如今这般味道。不是老汉我自夸，我这&lso;琥珀酒&rso;比之西域那边番邦子所酿的葡萄酒更胜一筹，若拿出去卖，在咱这大楚朝那也是数一数二的。&rdo;

我故作惊奇的看着他：&ldo;哦，那既然这琥珀酒如此之好，你为何不自个儿拿出去卖呢？&rdo;

&ldo;候爷说笑了。&rdo;糟老头脸显尴尬之色，&ldo;若没有官府许可的酒证，我们这些老百姓哪敢私自售酒？&rdo;

我心下这才明白，酒这玩意儿在这时代也得许可销售的，就像铁器一样，实现的都是市场准入制度。不过，这酒相比后者，官府监控的肯定会稀松一点，我就不信这糟老头暗地里没有向别人私售过这种琥珀酒。

我略带寻味之色的上下打量着眼前这个糟老头，让他感觉浑身一阵不自在之后，我才露出亲切的笑容向他询问道：&ldo;你老是哪里人士？如何称呼？&rdo;

&ldo;老汉是松涛镇人，因为打小时候就酷爱喝酒，又在家中排行老九，于是别人都称呼我&lso;老酒&rso;。&rdo;

我听他这自我介绍，又看他腰上拴着的大酒葫芦，料必此物不是他今天来应聘特意拴上的，以往肯定也是酒葫不离身，心中不由暗骂了一声：老酒鬼！

&ldo;呵呵，&lso;老酒&rso;还真是十分适合你的身份。&rdo;我禁不住轻笑了起来，&ldo;对了，你这琥珀酒想必要用到不少葡萄，这些葡萄是你买来的，还是自己种植的？&rdo;

&ldo;当然是自己种植的！这东西在我们中原还少的很，平时也只有像候爷你这样的尊贵之人才有的享用。它的种子还是老汉年轻的时候，从西域带回来的，如今差不多已有三分地了，老汉我除了拿来酿酒外，还捎带着当水果卖些给有钱人。&rdo;

我不禁有些好奇的问道：&ldo;你年轻的时候是干哪一行的？&rdo;

老酒鬼完全不怎么避讳的答道：&ldo;老汉年轻的是时候是替人赶货的。&rdo;

我心下一琢磨，原来是个挑夫，也就是运输工。看来敢情这个老酒鬼是个走南闯北的老江湖了。

&ldo;嗯！你酿的这&lso;琥珀酒&rso;不错，我就暂且录用你了，先试用一个月，给你月钱暂定为三两银子，在这个月内若你干的好，我再正式录用你，月钱为五两，并准许你在陈家村落户，还免费分给你砖瓦房住宿，你可愿意？&rdo;我心中虽十分看重这琥珀酒，觉得若此酒大力酿造的话，必将钱途广阔，但这个老酒鬼给我的第一影响便不是特别好，加上他种植的葡萄不多，而且葡萄是季节性作物，不可能四季常熟，产量更是不怎么高，这&ldo;大力酿造&rdo;看来短时间内无法实现。

老酒鬼呆了一呆后，马上点头如捣蒜的拜谢道：&ldo;老汉愿意！老汉愿意！&rdo;

&ldo;那好，你就先回去吧，明天再来这报到！&rdo;我直接下了逐客令。

等老酒鬼走后，那个中年人忙恬着脸，拎着酒坛子上来要给我们倒酒。看他那一副信心满满的样子，我也不禁有些期待，和老爷子马上饮尽碗中的残酒，再蓄上这中年人的酒。

等我俩端碗饮上一口此酒，却都是不约而同的皱了皱眉头。虽说此酒比之这时代普通的酒好上许多，但若与老李家的飘香酒以及刚才的琥珀酒比却还是有着很大差距的。

看着中年人一脸的紧张之态，我轻叹了一口气，直话直说道：&ldo;你的酒是比下有余比上不足，你还是请回吧。&rdo;

第六卷我在古代的候爷生活

第20章应用题

年人一脸不甘的离开后，仅剩下来的矮壮年轻人也有了，明显的心里一阵动摇之后，才咬牙上前来给我和老爷子行了礼，并十分主动的做了自我介绍：&ldo;小人是石家寨的，名叫石康泰，今年十九岁，这是小的自酿的家酒。&rdo;

说着这石康泰拎起酒坛子，毕恭毕敬的给我和老爷子的碗里倒上了酒。

我端碗一喝，心下大是失望，这酒比起刚才那个中年人的还有些不如。正待开口打发他走人，这石康泰却抢先一步说话了：&ldo;候爷，小的这酒虽还算不上什么好酒，但不过小的最近正在尝试一种新的酿酒之法，若成功了必定能酿造出一等一的好酒，若候爷你能收用小的，小的必不会让候爷你失望，必能给候爷你酿造出好酒来。&rdo;

&ldo;哦，新的酿酒之法？&rdo;我一下子来了兴趣，&ldo;你能简单说一下是什么酿酒之法吗？&rdo;

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