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第701章（第1页）

为了能尽快让酒楼施工，我当即又叫来了蝉儿，让她按照我的构想，将安平酒楼的平面图和结构图给画了出来，蝉儿的制图功底还真是没说的，几乎不用什么草稿，就完全按照我心中所设想的把图都给轻松画了出来。我将两张图都交给了老李叔，命他尽快组织人手施工。无名这次不是抓回了不少俘虏吗？打发这些人带着脚镣去建村墙，匀出差不多人数的民工则去建造这安平酒楼，务必又快又好的早点将这六层高楼建造起来。

对于我的安排，老李叔都一一记下。这才带着两张图纸回去。而廖不凡我也没让他闲着，当即任命他为我侯府的正式管事和安平酒楼的未来大掌柜，月薪与朱老头相同，每月五两银子。他以前京城富贵楼的东家，看重的当然不是这点工资，而是看中我这侯府管事的头衔，当即兴奋不已的拜谢。我正式任命他后，安排给镇集，监督安平酒楼的整体施工，务求没有什么偷工减料，建筑未达标的质量问题，毕竟老李叔不是三头六臂，现在好几个施工现场都要他看着呢。

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廖不凡欣然领命而去。

次日，王大厨带着他的大儿子正式来我侯府上班，为此我还专门在前院给他另辟了一个厨房，毕竟内院都是我的女眷，当然不容外人进入。而前院原本的那个厨房，是要供应负责把守谢家大院的众亲卫伙食，这可是上百人，原先的两个灶头都嫌不够用了，要不是我上次打发前汉国尚书之子严华这&ldo;贱人&rdo;来帮忙劈柴烧火，负责这些人伙食的王大妈一个人肯定忙不过来。

王大厨第一天上班，工作起来当然有多认真就有多认真，一口气给我们整出了二十八道菜，几乎把我让人特意准备的可供几十人一顿的各色肉禽蔬菜鱼类都给、炒、、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、氽、烩、煎、贴、熠、蒸、烤了。

这一顿，我特意邀请了老爷子以及项兰，不然还真吃不完。对于这些各色菜肴，从众人的吃相上就可见一般了。项兰这个堂堂大楚的郡主，在吃了几道菜后，听说是京城金玉楼的王大厨所烧的菜，当下便很是吃惊的样子。按她的说法，在京城之中，若王大厨自认厨艺第二，没人敢认第一。就连皇宫中的那些御厨也不敢夸口自己的厨艺就超过这个王大厨。敢情这个王大厨在京城之中，还是非常有名气的，就让项兰这天之骄女都有所耳闻。最后连素来在厨艺上不服人的蝉儿，对于王大厨的厨艺也是赞不绝口，自叹不如，甘拜下风，所以改天要向他多多请教。

不过，在我看来，蝉儿的厨艺，便不十分明显的低于这个王大厨，只是彼此侧重点不同而已，蝉儿擅长的是家常小菜，而王大厨更擅长的是酒楼的那些商业菜，招牌菜，便不能说，因为王大厨的菜色丰富点，这厨艺就明显强过她了。

饱饱的吃完了这一顿后，众人都是吃得笑容满面，包括阿秀在内几女都十分担心，这样每天的吃下去，不出一月，就会变成胖子了。但如此美妙的菜肴不吃的话，又对不起自己，所以，她们一直决定，从下顿开始，让这王大厨每顿最多少十道菜。总之，众人对这王大厨的厨艺是十分认可了。

我当即来到前堂，叫来王大厨，正式任命他为未来安平酒楼的总厨，每月五两的工资，还跟在他身边的大儿子，我也毫不吝啬的给了他每月三两银子的工资。至于他的小儿子，听说是个不安分的主，于是我也答应明天就让人去他家，带他去上工。其实，我是打算安排他到邓寿生的特工组，让他物尽其用吧。

第六卷我在古代的候爷生活

第154章安平善堂

几日后，以我命名的安平善堂终于竣工，此善堂占地至少有后世的一百亩，四合院的布局，有两进院落，前大后小，前面大的院落，我打算收养孤儿，其结构我是完全按照自己前世记忆中的住宿学校来设计的，前面一个大门和侧门供人出入外，正对面的两层校舍做为教学楼使用，一共有二十个可容五十人的教室，另外三面主要做为孤儿的宿舍使用，有大小厢房两百余间，可同时容纳千余名的孤儿住宿，当然其中包括了食堂、厕所和洗室。而院落的中间空出的大块平地就是操场了，是我特意叮嘱老李叔在施工时让人夯实的。后面小的院，其结构则是按照这时代的普通家庭样式来建造的，我则打算用来赡养那些无儿无女，生活不能自理的孤寡老人，其建筑面积最多只有前院的五分之一，大小厢房也就几十间，若是让这些老人每人住一间的话，也就只能同时收留几十个孤寡老人，不过因为我这安平善堂目前只对十里集户籍的孤寡老人开放，再加上这时代尤重孝道，除非上了岁数生活不能自理的老人全家亲戚后辈都死绝了，基本上一般是不会将老人送到善堂来的，据我让邓寿生调查的结果，整个十里集能够得上资格来我这安平善堂颐养天年的，也不过十个手指头之数。所以，担心房子不够用是大可放心的。

安平善堂的落成，无疑给了世人极大地震撼。如此规模地善堂。完全可说是前无古人。以往那些自诩为大善人的一方富豪，更甚至朝廷，这善堂最多也就整个平常人家的小院子规模。能救助地人数超过一百人，就是功德无量，了不得的善名了。但如今我整出个可同时救助千人之数的善堂，这时代的老百姓别说见过了，就是听也没听过。按廖不凡这个见多识广的人来说，试看天下。再也找不出第二间如此大的善堂了，毫不夸张地说，如今这个安平善堂就是天下第一善堂了。

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