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&ldo;不仅是薄,连厚度都是一样的,连一点缺口都没有……根本比机器人还可怕好吗!你家机器人可以切成这样?这厚度有一毫米吗?!&rdo;
&ldo;我去,摊主这一手牛逼了!本来我觉得完全一样大小的麻婆豆腐就很牛了,没想到还有这一出啊!&rdo;
摊位前的各个桌子几乎都沸腾了。
柳薇薇很快就听见了大家的赞叹,然而这才哪儿到哪儿呀。
她看大家都惊讶地差不多了,就把故意扔进水盆里的香干片捞了回来,把厚薄均匀,大小一致的香干片一层层叠好。
她哈了一口气,手起刀落,咔咔咔地就开始直刀切丝。
瞬间,整个摊位都安静了,除了她案板上发出的声,所有人的呼吸都快屏了起来。
这一道菜,就是要将丝的细、薄,切到极致,越是细越是入味,一刀并着一刀,几乎每次都是以极小的幅度迅速移动,转眼手掌大的一块香干,就被切上了近百刀。
横片竖切,再落入清澈的水盆之中,竟是瞬间化成了千丝万缕似的,飘了一整盆的细丝带……
&ldo;靠……&rdo;祝亚都准备下线了,但揉了下眼,一屁股就坐了下来。
他身边也认命准备离开,等外卖邮寄的小龙虾猛汉,也是被惊得又拿起了桌上的叉子紧紧握住,&ldo;残暴啊!这一手!怪不得我觉得昨天吃的夫妻肺片特有滋味,原来老板那么厉害!&rdo;
&ldo;每一根都一样的!&rdo;
&ldo;细!&rdo;
&ldo;卧槽,这让我干,我估计得一整天,老板刷刷刷没一分钟,干完了?&rdo;
&ldo;得了吧,让你切,那肯定都是手指头那么粗的!&rdo;
&ldo;呵呵,不把自己手指头切了,就很不错了好吗?&rdo;
摊位沸沸扬扬,瞬间吸引了不少人驻足观看,越来越多的人都张大了嘴,更有不少开始录视频的。
但没多久,录视频的就被穿着天蓝色围裙的打杂小工给教训了,在威逼之下谁都不敢把镜头挪到老板的脸上,只敢默默拍她手上的这手绝活。
而柳薇薇的现场表演还没有结束,这道大煮干丝,是靠鸡汤调味,还有重要的辅助食材‐‐鸡肉丝、火腿丝、笋丝、紫菜丝、蛋皮丝……
各种用以丰富不同层次的口感,甚至菜品色泽的辅料,也同样在她手中刷刷刷地被切成了一样的细丝。
&ldo;这、这到底是什么?&rdo;
&ldo;别告诉我,这就是我从来没点过的大煮干丝!&rdo;
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