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第273章（第1页）

后来孟阑按部就班地学习，又机缘巧合下在国外旅行时碰到伯乐。可以说，早早出国工作，是孟阑的家人以及他自己做出过的最大胆的决定。

“我觉得自己没什么天分，所以勤奋就是不可或缺的。”孟阑略过了一些细节，讲到这里，也有了点个人心得，“国外的环境和国内截然不同，我去了那里，发现那里的年轻人……每个人似乎都有些特别的才艺，而且他们非常乐于展示和提高自己，也不管优不优秀。所以我也尽量放松点，去展示自己。我当时寄住的家庭里有个在名校读书的男生，他很少出现在家里，因为他大部分时间都在上课、做研究、去图书馆自习，我有时候下班回去很晚了，还能看到他在客厅里忙课业。”

孟阑突然提起这个，倒让人有点措手不及。

“他比我大几岁，人很严肃，和我交谈的次数很少，但是他告诉我，在天才云集的地方，天才未必不努力，而在普通人里，即使你普通得不能再普通，也可以通过勤奋和努力让自己比其他普通人表现得好一些。”

“这成了我此后工作和生活的……嗯……算格言吗？”孟阑笑了笑，“总之，我觉得我别的并不擅长，但是做好本职工作、努力不给大家带来困扰，我还是做得到的。”

周戈没想过孟阑还经历过这样的事。他已经把其余食材都准备好了，只等着下锅。

孟阑看了眼进度，提议：“先做蛋炒饭吧？这样可以少洗一次锅。”

周戈觉得这样的厨房小tip又出现了，轻轻笑了一声，从善如流。

他做蛋炒饭不用孟阑指导，热锅凉油，蛋液倒入，待蛋液凝固一半，拿木铲滑散，弄得碎一些，待金黄的鸡蛋炒好，他轻轻拨到一边，将火调小，把隔夜的米饭倒入，然后慢慢压碎，和鸡蛋一起翻炒。

“压碎米饭的时候要用小火。”周戈也有自己的秘诀分享，“不然很容易粘锅糊掉。米饭要用隔夜饭，最好不是那种软米饭，这样炒起来就可以颗颗分明。”

他又撒了把葱花到碗里，加了一点盐调味，终于开了大火，来回翻炒。

孟阑看他虽然不怎么碰锅柄，但做蛋炒饭的手法确实不算生疏，便知道他说的会做蛋炒饭不是作假。

蛋炒饭顺利出锅，周戈倒入一个大瓷碗里，闻着鸡蛋和葱花的香味，周戈自我肯定：“味道一定很不错。”

孟阑也不吝夸奖：“好香。”