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第111章（第1页）

不过，笑完，苏鱼就开始干活，洗干净泡过血水的牛腩，切块。

莫嫂子一眼不错地看着苏鱼动作：“这牛腩切这么大块？我还以为是切薄薄一片。”

苏鱼：“如果是做水煮牛肉那就切薄片，现在是炖牛腩，大块的吃着才好吃，把牛腩切块，还要放进锅里过一遍水，加两片姜去腥，记得是把切好的牛腩放进冷水里一块煮开，不要用热水……”

莫嫂子记下，等水烧开，锅里浮上一层浮沫，苏鱼用勺子把浮沫弄掉，莫嫂子看得心脏一紧：“这些东西也不要？我看着这些不是油吗？”

苏鱼摇头：“这是杂质，吃了不好。”

莫嫂子只能默默点头，之后苏鱼再做什么，她也没有再劝，一一记下步骤，把焯水后的牛腩放进冷水里洗，然后烧火，加入调味料……

“不要急着放土豆，等到要出锅前半小时左右再放，其实把土豆用油炸一遍更好吃，我没有做这一步，现在就让它在这里慢慢炖，”苏鱼盖上盖子，“嫂子，怎么样？”

莫嫂子有点为难：“我是记住了，但这步骤有点多，可能还得你再说一遍。”

苏鱼想了想，说：“要不这样，让丫丫胜男她们在这里帮我看火，我过去先陪你做完前面的步骤，之后你自己放土豆？”

莫嫂子：“好！要麻烦你了。”又叮嘱丫丫乖乖看火。

苏鱼认真地看着两个小姑娘，说：“看火这个重要任务只能交给你们两位同志了，你们能不能完成任务呢？”

被大人委以“重任”，胜男丫丫两个小姑娘顿时昂首挺胸，大声说：“能！保证完成任务！”还像模像样地给苏鱼敬了一个礼。

苏鱼想想，也回敬了个礼。

莫嫂子在边上看得直笑，觉得苏鱼其实也跟丫丫她们一样，像个小孩子。

苏鱼帮忙莫嫂子做好那锅牛腩，便立刻离开回家，虽然没有什么不放心的，但到底是看火，所以苏鱼觉得还是要尽早回家，不能留两个小孩子在那里蹲着看火。

只是，当苏鱼走在她和文淑真家房子中间这条小道时，却被人叫住了。

“这位同志。”

苏鱼抬头：“嗯？”

作者有话说：

一更（づ￣3￣）づ

第51章

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