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第517章 肉丝拉皮配肉饼（第1页）

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第五百一十七章肉丝拉皮配肉饼

许青曼立刻回应。

“有，当然有了，给你上一道肉丝拉皮怎么样？”

这凉菜吃起来爽口，还有浓郁的麻汁和蒜香，加了醋也适合孕妇口味。

妇人没吃过这道菜，顿时感到十分新奇。

她轻抿桌上的茶水，点点头。

“这菜名，听起来倒是有趣，老板就给我上一道尝尝吧！我现在饿的，感觉都能吃下一头牛了！”

“好嘞，大姐您稍等，我这就去做。”

许青曼进了后厨，把朱金花前两日做好的粉皮拿出来，切成宽窄适中的长条。

胡萝卜和黄瓜都切成细丝，用灵泉水泡上一次，捞出来之后更加爽脆。

把猪肉也切成丝，大锅里倒上少许的油，先把肉丝炒熟，但不要多余的油腻。

接下来，就是调酱料的时候了。

这料本来就是秘方，她手头里的调料又齐全，便加花椒粉，麻油，砂糖，香醋一系列调味品，再把肉丝和凉皮放进搅拌。

紧接着，把芝麻酱放入一些，让凉皮儿均匀的包裹上。

随后挖一勺自己早就做好了油辣子。

最后，来几瓣蒜拍成蒜泥，放进凉皮里一块搅拌，一道麻辣鲜香的凉菜就做成了。

考虑到妇人爱酸，她又泡了一杯酸梅汤，拿了两个肉饼给她。

端上去的时候，妇人早就是望眼欲穿，茶水喝了一杯又一杯。

看到许青曼端着那一盘凉菜，她馋的直咽口水。

“嘶......隔这么远，我就能闻到浓郁的蒜香味，可真是馋死人了。”

她赶紧撸起袖子，拿着筷子眼巴巴的等着。

许青曼笑嘻嘻的把东西放下，随后把酸梅汤往前一推。

“大姐，你尝尝我们家这酸梅汤，绝对喝着要比别处正宗，口味好的哩！”

酸梅汤盛在琉璃杯里，闪烁着红酒般的光泽，里面放了两片翠绿的薄荷叶。

闻起来，就一股酸甜清凉的感觉。

妇人笑着点头，赶紧端起来喝了一口，顿时整个眼睛睁得溜圆。

“不错不错，这酸梅汤甚合我的口味，喝下去以后口齿生津，胃里都在冒凉气。”

说着，她又咕咚咕咚大喝几口。

接着，她拿起筷子开始尝肉丝拉皮，先尝那看起来颤颤巍巍的凉皮。

凉皮爽滑又弹性，入口就是浓郁的芝麻酱，蒜味在舌尖，辣味在鼻尖。

又辣又爽，凉丝丝的格外香，就着一口酥脆香软的肉饼，别提感觉有多棒。

“老板，你这肉丝拉皮可真是香啊，我以前吃的凉菜都发苦，全都是些青菜，吃起来口味也不怎么样。”

妇人一边吃着，一边忍不住赞扬。

她自从怀孕之后，已经好久都没有吃过这么爽利的东西了。

以前吃了就吐，人也比之前瘦了很多斤，每天都是脸色蜡黄病仄仄。

现在好了，有了这家店铺，还愁不把自己养得白白胖胖吗？

旁边的男人，看到许久不见笑脸的妻子终于露出笑脸，赶紧掏出一锭银子拍在桌上。

“姑娘，谢谢你，以后我要带着我家夫人常来，这多余的银子就是我的一点小心意。”

许青曼一看那银子，顿时吃了一惊。

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