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接下来的一个时间之内,吕子枫用一套老练的操作,惊的一旁的白豪目瞪口呆,不管是在刀工,还是在烹饪,吕子枫的手法都十分熟悉。
“吕老板,没想到你还真有两下子,要是我不认识你,还真想请你去我的餐厅当主厨呢。”
就连白豪都情不自禁地夸赞着,吕子枫则是拍了拍手,关掉了煤气灶,看向了身后的白豪。
“白总,汤顿好了,需要冷十分种再揭开盖子,要不然草药的香味会跑掉的。”
吕子枫朝着白豪说道,白豪点了点头,一开始还有些怀疑这吕子枫会不会耍他,可是看到了吕子枫的这一番操作之后,白豪彻底相信了。
接下来的时间之内,就是等待了,十分钟过后,吕子枫将那煲汤的砂锅拿了下来,端到了白豪的面前。
“准备好了吗,我要揭盖了。”
白豪咽了口唾沫点了点头,随即,就见这吕子枫伸手揭开了砂锅的锅盖,一瞬间,一股香味扑鼻而来!这香味很是特别,有一股鱼汤的鲜香,加上一股淡淡的药草味调和,整个响起一旦嗅到了之后,就好似一只手在鼻子前来回晃荡,不停地勾着人的欲望。
再往下看去,就见那砂锅之中,没有过多的油脂,只有星星点点的一丝丝漂浮在水面之上,汤底是乳白色的,在这汤底之下,一整条的鳝鱼整个脊背露了出来,就好似一条蛟龙,在水中嬉戏,水面上还有这一颗颗药草,这些药草被吕子枫困扎起来,根部由于重,沉在了水底,而这些草药的叶子,就好似一颗颗在水中生长的大树。
火候控制的很到位,药草的叶子都以及被滚烫的汤底给征服了,好似时刻都会融化一般,十分神奇。
“这......这汤......”
吕子枫用手中的抹布擦了擦手:
“这汤可是极品,喝了之后能美容养颜,这可是个好嘘头啊白总,而且不但好看,还好喝,关键点就在于,一定要用文火烹煮,火候不能大,汤底不能翻泡,要一直处于半开不开的状态,用时间来征服水中的“蛟龙”,而且,一定要煮满一个小时,期间不能开盖,要不然草药就毁了。”
丢掉了手中的抹布,吕子枫朝着白豪说道,白豪朝着吕子枫竖起了一个大拇指,随后迫不及待地从一旁拿来了一个勺子,轻轻瓦了一口汤,可这时,神奇的一幕再次发生!
当这白豪手中的勺子碰到水面的一刻,那水中一片绿色的药材叶子,就好似融化了一般,开始慢慢消散在了汤底之中,这话不算什么,接下去一幕更是神奇!
就当这药草融化了之后,水中的那条鳝鱼,身上开始慢慢附着上了一层青色!虽然不明显,但还是被白豪看到了!
“这!”
白豪大吃一惊,连忙用勺子弄了一口汤,送到了嘴里。
这一口汤喝进嘴里,白豪的双眼就好似铜铃一般,瞬间睁大!这还不算,他慢慢地咽下了口中的那一口汤,就好似舍不得一般,是品了又品!
等到他咽下去之后,发出了一声尝尝的叹息声:
“啊......真的是太美味了!吕老板,实在是太感谢你了,这绝对能让我的酒店盖过廖总的酒店啊!”
说到这,白豪连忙收住了嘴,很明显是说错了话,把心里想的事儿给说了出来!
他尴尬的看了吕子枫一眼,随后连忙从口袋里摸出了一张银行卡,又拿出了一份合同。
“吕老板,既然如此,这钱我也带来了,咱把这合同签了。”
吕子枫微微一笑,他可不会客气,等的就是这一刻。
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