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沐浅浅回到家的时候,正好赶上李阿姨准备做午餐。
李阿姨看到沐浅浅赶在中午前就回来,心中有些讶异,但还是面带笑容的问候了一声,“沐小姐回来了?中午想吃什么?”
沐浅浅扬了扬唇角,原本想笑的,可怎么都笑不出来,只能作罢,“都好。”
李阿姨看出了点端倪,但也十分知道分寸的没有多问,反而说了句,“沐小姐喜欢吃糖醋小排,不如我教沐小姐怎么做这道菜吧?”
沐浅浅微微一怔,早上的时候李阿姨还对她说不用学做饭,这会儿,倒是又变了?
诧异归诧异,但总归是沐浅浅想学的,便跟着李阿姨一头扎进了厨房。
肋排已经切好了段,沐浅浅挽起袖子,有些茫然的看着流理台上李阿姨准备好的食材,不知道该如何下手。
李阿姨倒是从容,语气温和的对沐浅浅说着步骤,“先将肋排用开水焯一下,不需要太长时间,煮个十分就好。”
沐浅浅低头,依言操作。
待沐浅浅将肋排从锅里捞出来的时候,李阿姨递上了厨房纸巾,手把手教她怎么将肋排上的水蘸干净,然后起了油锅,拿了筷子给沐浅浅,让她用中火将排骨煎至两面金黄。
随后,又一步步教她调至酱汁,将肋排腌一会儿。
“腌肋排的醋呢,要选山西的陈醋,腌的时候呢,也不能只看这一面,等十分钟的时候,翻一下,这样会更入味。”
李阿姨说的仔细,沐浅浅听的认真。
最后,李阿姨让沐浅浅将腌好的小排入锅翻炒,原本用来腌制的酱汁也倒入国内,开了小火慢炖。
全程,沐浅浅都是跟着李阿姨的步骤做的。
李阿姨看沐浅浅动作虽然生疏,但也是学的有模有样的,便笑了笑,“沐小姐动手能力很强,虽然没做过,但一点就通。难怪,顾少早上说了,沐小姐想学的话,让我教就是了。看来,以后顾少有口福了。”
沐浅浅这才明白,原来李阿姨愿意教她做饭,是顾沉夜的意思。
可她想学怎么做饭,根本就不是为了让顾沉夜吃的!
李阿姨观察着沐浅浅的神态,见她许久不做声,又看了看锅里焖的排骨,又道:“沐小姐,翻一下,可以大火收汁了。”
“哦,好。”沐浅浅应了一声。
眼看汁收的差不多的时候,李阿姨又让沐浅浅淋了一些镇江的香醋,道:“可以出锅了。”
沐浅浅将糖醋小排刚盛入盘中,便听到有人开门进来。
李阿姨道:“应该是顾少回来了吧?沐小姐去看看,我做别的菜。”
沐浅浅端着自己做好的糖醋小排出来,不曾想没看到顾沉夜,倒是进来了一波的人,一个挨着一个往里面搬公仔。
“你们是……”
负责送货的领头人核对了地址,回沐浅浅,“请问谁是沐浅浅小姐?”
“我是。”沐浅浅将手里的盘子放到了餐桌上,问,“这些是……”
“是顾沉夜先生让我们送这些公仔过来的,一共三十个。”送货的负责人递上了纸笔,“沐小姐确认之后,麻烦签个字。”
顾沉夜又在搞什么?!
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