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第三百一十四章 过年（第1页）

[rg]

秦羽杰对着姐姐笑了笑，赶紧拿过已经干好的饺子皮来，放上了馅，依旧开始捏着褶子。

只是这次的速度快上了不少。

关之鸠看着弟弟那样子，又看了看另外一个弟弟的动作，抿了抿唇，最后不再说话了，继续开始擀面皮。

秦邛到了厨房，看着正在厨房里面拌着凉菜的媳妇，又看着正在个鱼挂浆准备过油的儿子，想了一下，转向了关小月，“小月啊，有肉没有，肉馅那种更好，有香菜没有啊？”

听到老爷子的问话，关小月将手中拌好的凉菜放在了盘子一边的盘子里面，然后走到了冰箱旁边。

从里面拿出一块还没有冻起来的肉馅，又拿出一包香菜，“爸是要做香菜馅的么？对不起，忘记了问你要吃什么馅的饺子了。”

“没事儿，就我和小杰喜欢吃，我调一点儿馅。”秦邛说着话，用手指比了一个小小的动作。

关小月笑着摇了摇头，低声说道：“也不是，亦申也喜欢吃的。”

听到媳妇的话，秦邛有些错愕的看向了日子。

看着儿子那有些泛红的耳朵，秦邛眼中满是诧异的问道：“你想我，你就直接回来看我啊，干什么折磨自己啊。”

听到秦邛的话，秦亦申轻咳一声，然后低声说道：“那个，不是小杰喜欢吃，然后我陪他么？”

听到秦亦申那敷衍的话，忍着笑，却也没有说什么。

秦邛将肉馅放在了一个比较大的碗中，用

一个小碗装着一些姜蒜的沫，拿起一边烧开的水倒入到了碗中，将里面姜蒜的沫给过滤了出去，将剩下的水分成三次倒入到了肉馅里面，每一次倒的时候，要让肉馅沿着一个方向搅拌着，让肉充分吸收了那些姜沫蒜末的水。

在最后一次倒水的时候，在碗中放入了少量的盐，耗油，胡椒粉，然后一起再次搅拌上劲。

坐好了之后，这才拿起一边被洗干净的香菜，细细的将香菜给切了之后，将香菜放入到了调制好的肉馅里面，将肉和香菜搅拌在了一起。

等着调制好了之后，秦邛看着那边已经将鱼挂上了脆皮的儿子，将自己手中的碗递了过去，“老规矩，来一点儿。”

秦亦申看了看父亲递来的碗，拿起一边的小勺来，盛了一点儿的油在里面，再次搅拌均匀了。

这个时候，关小月已经看着秦邛在那里搅拌馅料好久了。

秦邛看着关小月看向了自己，赶紧将手中的馅递了过去，“你闻闻，是不是很香？”

关小月赶紧凑了过去，深深的吸了一口气，“是啊，这样子拌真的好香。”

秦邛眉眼弯弯的看着关小月，“你要学，我以后教你，现在我要去跟我孙子包饺子去了。”

看着离开的秦邛，秦亦申转过头来，看着妻子的样子，“老头子也就这么点儿爱好了，不过，是真的很好吃。”

听到秦亦申的话，关小月点了点头，然后问道：“我这边

凉菜已经准备好了，你那边呢？”

“还差几个快炒的，蒸菜，炖菜都弄好了。”秦亦申回应着，看着放在了料理台上的东西，心中大致的思量了一下。

“那行吧，我们去看看还有多少馅没有包。”关小月说着话，向着厨房外面走去。

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