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第968章 炸酱面（第1页）

果然在厨房看见了齐叔挺拔的身影，还是西装背心白衬衫，一副西方绅士的形象，他戴着一副厨师常用的一次性手套，正在那里洗几个番茄。

“齐叔，您早上做什么早餐？”陈逸飞礼貌问道。

“炸酱面。”齐叔微笑道。

“炸酱面？”陈逸飞愣了一下。

“怎么，不喜欢吗？”齐叔问道。

“没有，我以为你还是会做西式早餐呢。”陈逸飞摇了摇头道。

“你喜欢鸡蛋面包和香肠吗？”齐叔微笑问道。

“不太喜欢，太清淡了。”陈逸飞摇了摇头。

“那你的朋友们应该大多也不喜欢。”齐叔把洗好的番茄放在滤网上，然后在了水槽上，然后舀起一旁烧开的开水一勺一勺浇在了上面，把番茄的表皮烫得皱起。

“做炸酱面要把番茄切碎，最好是把皮给去掉，这样子吃起来口感会更好。”齐叔一边浇开水一边讲解道。

“用开水烫过的番茄更容易剥皮，当然不要放进去煮，不小心煮太久了的话会很软，口感会更差。”

“不知道每次来厨房都能跟您学习到一些新的知识。”陈逸飞一副受教了的模样。

“有什么我可以帮忙的吗？”陈逸飞问道。

“我已经把一块猪肉解冻好了，你帮我打成肉沫。”齐叔指着那边一块品相良好的猪肉。

“好嘞。”

“这打肉沫有什么讲究吗？”陈逸飞笑着问道，他现在对他的厨艺是一点自信没有了。

“没有什么讲究，那边有绞肉机，放进去的时候切成几块就行，太大块的不好打。”齐叔微笑道。

“我知道了。”陈逸飞看向那边的绞肉机，还以为要他自己切呢，看见绞肉机松了一口气，至少是不用展现刀工了。

一个喜欢跑步的平常人在遇到跑步运动员很容易就会变得不喜欢跑步。

相形见绌。

“桌子上有手套。”此时齐叔又说道：“我觉得进厨房手上染上点食材的味道不是什么糟糕的事情，但是一会你要出去，少染一点是一点吧。”

“了解。”

陈逸飞把厨用手套戴上，猪肉切成了几块，然后放进绞肉机里开始绞，觉得差不多就停了下来。

“逸飞，你会做炸酱面吗？”齐叔此时又问道。

“做过，不过就是炸点蒜，放点酱油什么的，味道还成。”陈逸飞回答道。

“那我教你另外的做法。”齐叔微笑道。

于是这个早上陈逸飞又跟齐叔学会了番茄肉沫炸酱面的做法，他自己先尝了一口，比他以前做的好吃多了。

陈逸飞在切番茄的时候齐叔又问了他一个问题，关于他家的。

“你们家你父母一般是谁做饭？”齐叔问道。

“绝大多数都是我妈。”陈逸飞如实说道。

“怪不得能长那么高。”齐叔看了他一眼微笑道：“要是你父亲做的话，估计你从小到大要受不少罪。”

“我父亲做饭很难吃嘛？”陈逸飞好奇问道。

“你父亲第一次正式做饭是在大一。”齐叔笑了起来，有些怀念地笑：“那时候你爸爸第一次下厨，抓我们几个人尝味道，我们差点没走出那个房间。”

“我爸年轻那会做饭那么难吃啊？”陈逸飞好奇问道。

“不夸张的说，难以下咽。”齐叔微笑道。

偶尔陈逸飞也吃过陈父下厨的，不过是很久之前了，他记不真切那味道，但是确实和陈母完全比不上，但绝对没到难以下咽的地步。

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