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夜团团听到说陈契挨了板子,本来还想去看热闹……不是,本来还想去看看陈契,
可是大哥哥说要带她粗门门~
那那那……到底是粗门门还是去看陈胖契呢?
小家伙看了看她大哥哥那张风华绝代的帅比脸脸~
于是果断的将自己的小手手塞到大哥哥的手掌里,“我们走叭!~”
小表情十分的没有良心。
夜沉帮她头上的小卷毛理了理,然后牵着妹妹出门了。
他们去了一家酒楼,
这家酒楼今日是不营业的,但是内部却是灯火通明,
夜沉牵着妹妹上了三楼的观景雅间,
小二看到小郡主也来了,赶忙吩咐后厨做了一道【梅云笼楂糖】。
这【梅云笼楂糖】是这家酒楼的招牌甜品之一,
外观漂亮、做法简单,但内核就是寻常糖葫芦。
只是寻常糖葫芦在裹糖衣的时候,需要等糖定型冷却;
而这一款【梅云笼楂糖】,反其道而行之,不仅不会等糖衣冷却,反而还要赶在糖衣温度较高的时候,
叫上一个猛男壮汉,将糖葫芦的竹签放到手中,用十成十的力道猛烈一搓!
经过这样的高速转动,糖葫芦表面的糖衣就会被甩成一大把的糖丝,
壮汉然后顺手一裹,就把一颗糖葫芦裹成了一个云朵样式的蓬松小甜品,最后撒上秘制的梅子碎,
摆盘,完成。
那造型,稍瞥一眼,就像是一朵云上面沾了些梅子碎,
因此得名【梅云笼楂糖】
夜团团用竹签叉了一个放到嘴里,小腮帮子塞的鼓鼓的,
当场给与了团式肯定,“好吃呐!~~”
一旁的小二一听,赶紧回去后厨交代,“一会儿多做两份,给小郡主带走。”
后厨那个185斤的猛男壮汉,用肩膀上的白色毛巾擦擦额头上的汗水,
满脸期待的问:“是不是小郡主喜欢吃?”
小二如实回答,“小郡主说的是【好吃呐】。”
185大厨一下子就被传话萌到了,甚至当场就起了跳槽的心思,
于是低声询问,“那小二哥帮我问问小郡主,九王府还需要甜品厨师不?”
小二:“……”你是不是问的有点明目张胆。
小二还没说话,旁边的主菜厨师说话了,“我估摸着你不行。”
话罢,185大厨当即就露出了不太服气的样子,
主菜厨师继续说:“我听闻,九王府现在的甜品师傅,是宫里的江南御厨。”
江南的甜品,那可是整个大楚之最,
而能从万千江南厨子中,进入宫廷的,更是厨中王中王!
于是,185大厨另辟蹊径,“我做是小吃,不是甜品。”咱不正面刚。
“小吃么?我听我师父说,九王府里……哪怕是个做面的厨子,都能把豆腐切到薄如蝉翼的地步,鸡丝更是能穿针而不断。”
这话一出,185大厨肩膀上的毛巾都惊掉了,表情有些不解,“这跟选御厨有什么区别?”
“比选御厨还要复杂一点,因为去九王府还要考虑小郡主喜好。”
所以说,现在在厨师界,出现了一座新的高峰——九王府后厨。
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