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有些嗅觉反应慢一点的,这会儿也闻到了,听着同伴这么一说,也闹着要吃。
前台的掌柜打着哈哈,说等会儿给大家都上好菜,才把这群官员都劝了下来。他擦了额头的冷汗,一时也不知道怎么办才好。
腿脚麻利的小二刚刚跑来,说是一个非常貌美的年轻夫人,在厨房指点厨子做菜呢。别人不知道,他是县令的小舅子,他可是知道的。
驿馆里暂住的那位年轻夫人,是从咸阳来的公主啊!
嬴静不知道,自己卤了一锅驴肉,竟然在这小小的驿站了,掀起了那么大的波澜。这里不是咸阳,豆记的卤肉方法也还没传过来,卤肉的香味对于吃惯了白水煮肉的人而言,无异于心灵暴击。
不过,她即使知道了,只会笑一笑。
卤肉在锅里炖着,嬴静开始让厨子制作火烧。
厨子虚心地询问:&ldo;夫人,已经有发好的面团,用那个吗?&rdo;
&ldo;不用,火烧用的是死面。&rdo;嬴静摇头。
火烧的饼子和日常的烧饼不一样,用的是未发酵的死面。嬴静让厨子只用淡盐水和面,醒过一会儿后揉匀,分成一个个小份。
然后,厨子在每一份面团上面抹油,两份叠加,再包在一起,擀成小饼,在铜釜上烘烤。
因为加了不少油,遇热膨胀,饼子变得蓬松,一层一层地,外酥里嫩。趁热用刀破开,塞入热腾腾的卤驴肉,一份驴肉火烧就做好了。
&ldo;姝姝,可以吃了吗?&rdo;
&ldo;好啦,这个给你。&rdo;
窦原吃过嬴静做的肉夹馍,感觉驴肉火烧和肉夹馍不相上下,味道都棒极了。驴肉被炖得极入味,咸香鲜浓,被夹在层次极多的火烧里,又脆又香啊。
他几口塞完,又伸手拿了一个。腮帮子一鼓一鼓的,像个攒食的松鼠一样。
嬴静见了他这副模样,好气又好笑,仿佛有人和他抢食一样。
&ldo;我给你留上四五个,今晚夜宵还能吃呢。锅里卤了几十斤肉,吃过之后,你也给侍卫大哥都分分,让他们也尝尝味儿。&rdo;嬴静指了指门外的一群壮汉。
&ldo;好耶!&rdo;&ldo;哈哈!&rdo;&ldo;太好啦!&rdo;
侍卫们最喜欢跟着公主出游了,不为别的,跟着公主有肉吃!
公主为人大方,有好吃的也分他们一份,要不是晚上打拳练功活动量大,他们早就长出来小肚腩了。
每个侍卫都手持一个驴肉火烧,厨房里热,留下几位兄弟保护公主,其余的几十人都被嬴静赶到大堂里吃饭。
生怕别人不知道似的,他们大口吃着,发出满足的咀嚼声。火烧里的驴肉塞得特别多,有肉碎不小心掉下来,引得一阵叹息。
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