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第24章 糖炒板栗（第2页）

芊婳又往灶里扔了几根，她忍不住站起身来查看锅里板栗地情况。

只见划了小口子的板栗炒熟后，已经个个都微微裂开了，露出里面黄澄澄的果肉。

而板栗表面的壳已经油亮亮的了，形成了一层透明的糖膜，焦香四溢！

她用筷子夹起一颗板栗，放冷之后轻轻一剥，外壳随即破裂，里面一层薄薄的内皮早就与果肉分离了，芊婳知道此时的板栗已经可以起锅了。

她赶紧把柴火抽出来一些，改大火为小火。

“爹，娘，板栗已经炒熟了，可以出锅了，咱们赶紧挑出来放在竹篮子里吧。”

芊婳一声令下，柳氏拿着炒菜用的木锅铲，梁老二拿着大铁锅铲子就开始从砂子里挑拣板栗。

等所有板栗从砂粒里面挑了出来，芊婳把砂粒倒回了竹篱上，打算冷却之后装起来下次再重复使用。

柳氏不等板栗冷却，迫不及待的拿出一颗剥了皮就往嘴里喂。

她一边直呼：“烫，好烫”，一边又不停的嚼着。

“太香了，太甜了，天啦，原来糖炒板栗这么美味。她爹，你也赶紧剥一个尝尝。”

柳氏不等梁老二反应，就已经又拿起第二颗板栗开始剥皮了。

梁老二见柳氏如此模样，也拿起一个板栗剥开放进嘴里品尝。

“确实好吃，不仅粉粉的，香香的，还甜甜的。”

“爹，娘，那你们觉得这糖炒板栗若是拿出去卖，能卖出去吗？”

芊婳就说嘛，乾隆爷都爱吃的吃食，怎么可能不好吃，她自己也动手剥了好几个吃。

“能。”小两口异口同声的说道。

“那你们觉得这板栗应该卖几文钱一斤比较合适。”

芊婳边吃边问，尽管她心里已经有了基本的定价，但还是想听下爹娘的意见。

“5文一斤应该差不多了吧。”

柳氏想着这板栗在山里不是稀罕物，生板栗一文钱能买两斤，自家的糖炒栗子裹了糖稀，卖五文钱一斤应该差不多了。

“去镇上卖六七文应该不成问题。”梁老二也说出了自己的意见。

“我不打算去镇上卖，我准备拉去县城卖。县城里有钱的人多，我打算卖10文钱一斤。”芊婳说出了自己的心理价位。

“十文？会不会太贵了，若是大家都嫌贵不买怎么办？”

柳氏明显不赞同，十文钱老百姓可吃不起。

“娘，我这糖炒板栗可是新鲜吃食，制作方法那也是独一无二的。吃不起的穷苦人家，哪怕我只卖五文钱一斤，大家照样会嫌贵。而有钱人家，平时吃个糕点之类的，哪怕一二两银子一斤，人家也照样买了吃。”芊婳给爹娘分析了起来。

“咱们的板栗虽说是自己树上的，不要本钱，可若是卖完了，咱们还是得花钱去收购。还有柴火也需要去山上捡，每一颗板栗都需要清洗干净，按照大小果挑出来，还要一个个划口子，这些都需要人工和时间的。咱们去县城摆摊子坐牛车来回每天也需要路费钱，这样算下来，10文钱一斤真的不算贵。”她继续分析。

“春香，闺女说得有道理，咱们就听闺女的吧。”梁老二赞同闺女的定价。

“好吧，那就听你的。”柳氏也点头附和。

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