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第九十七章 论食（第1页）

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郝宽带着韩梨锦去到一雅座处，可临窗俯瞰外边风景，甚有风趣。

郝宽叫人准备几个拿手好菜后，为韩梨锦倒上一杯酒，笑道：“师妹何故会来到此地？”

韩梨锦道：“我家就在垂恩城中。”

郝宽喜道：“这可也算得上是邻居，不过是城郊之别而已。”

韩梨锦端起酒杯，一饮而尽，道：“不想师哥到会说话，敢问师哥是如何与我那几个同门相识的？”

郝宽也端起酒杯，一饮而尽。遂将与邹钧诠等人相见相识之事简略一说。

郝宽说话间，菜已经上齐。

韩梨锦虽然腹中饥渴，却也不忙着夹菜，等着郝宽说完。

郝宽最后讲道：“这个冬季，我还要去福泽村一趟，专为拜访我邹兄弟。师妹，吃菜，吃菜，可别跟我客气。”

韩梨锦一笑，动筷吃饭。

“师兄，此次你要去福泽村拜访我邹师弟，莫不是他许了你什么佳肴，说要带你去尝尝？”韩梨锦问道。

郝宽稍觉吃惊，问道：“此事我并未说出，师妹如何知道的。”

韩梨锦并未直接回答，而是指着桌上的菜品，向郝宽问道：“你款待我这些菜品，可都知道来历？”

“知道呀！难道师妹觉得不对口味？”郝宽问道。

韩梨锦道：“那倒不是，这些菜我都很喜欢。不过师兄既然知道这些菜的来历，还请师兄说上一说。”

郝宽笑道：“唉！这有何难。”

郝宽为韩梨锦点的是四菜一汤，但都是“民天楼”的招牌菜。

郝宽首先指着那汤说道：“这是奶汤蒲菜，主要以蒲菜、奶汤炖煮而成，此汤色白清雅，汤鲜味酿。”

韩梨锦点头称是。

接着，郝宽指着第一道菜说道：“这道菜叫作麻婆豆腐，口味复杂，特色在于兼有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特征。”

韩梨锦同样点头称是。

郝宽又指着第二道菜说道：“这道菜是葱烧海参，自然是以海参和大葱烧制而来的，此菜色暗汁宽，味薄寡淡，让人食之不忘。”

韩梨锦照样点头称是。

郝宽指向第三道菜，接着道：“此菜名叫杨梅丸子，虽主要是以猪肉、鸡蛋做成的，但因成菜形色与杨梅相似，故取此名。”

韩梨锦还是点头称是。

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