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林晓禾懒得和他解释,冲正在店里忙上忙下的人,喊了一声:“小东!”
冯掌柜的贴身小厮——小东,笑容满面的转头,看见门口站着的林晓禾,笑容都僵在了脸上。
一个二十多岁的人,被一个十岁的小姑娘,叫“小东”。
别处那些有眼力劲的人,哪个不是叫他“东哥”,“东爷”的。
小东不敢生气,小跑着过来,殷勤地喊:“林姑娘,你来了?快进,掌柜正在等你。”
县城说大不大,悦丰酒楼又那么有名,这里很多人都是老顾客,自然认识冯掌柜的身边跟着的人。
眼看着小东对来的人殷勤周到,排队的食客也知道,这人是悦丰酒楼的贵客,哪里会有和他们一起排队的道理。
“林姑娘,你到了城里,可以嘱咐别人来店里说一声,我就去接你。”小东殷勤地说着,把林晓禾迎进了后院的厢房。
冯掌柜和悦丰酒楼的二掌柜都在。
“这是我们酒楼的二掌柜,咱酒楼刚开时,他就是酒楼的账房,以后他专门负责小食的账本,能把这事办得妥妥帖帖。你有事可以找他,也可以找我。”冯掌柜介绍了一下。
二掌柜长着一张胖乎乎的脸,肚子也大,让林晓禾一看到就想到了弥勒佛。
“晓禾姑娘,鄙姓佟,叫佟有财。”二掌柜一脸的笑容,但眼神中透着几分精明,“你要不嫌弃,可以叫我一声财叔。”
“财叔,那以后也别姑娘姑娘的叫我了,就叫晓禾吧。”林晓禾很上道。
叫得亲密一些而已,无妨,重要的还是以后看账本里有没有问题。
冯掌柜的名字,上次签合同的时候,林晓禾已经看到了,叫冯奉贤,和他的商业气息极为不搭,瞧二掌柜这名才合适。
“晓禾今日可是又带了好东西?”佟有财上次没有在,这次有幸见到,格外好奇。
林晓禾把篮子放在桌上,掀开盖在上面的布,一股醋味涌出来。
佟有财一眼便看到了里面的白菜,还全是白菜梗。
心里微微有点失望。
但这个季节,确实也没有太多可挑选的食物。
林晓禾看到了佟有财眼中的失望神色,微微一笑:“财叔可要试试?”
冯掌柜笑眯眯地看向佟有财,他一个字都没有说,让佟有财自己去体会。
“甜的?”佟掌柜一入口就惊讶了。
第一次吃到甜的白菜。
味道竟然还不错!
“这是方子。”林晓禾把方子交到了冯掌柜的手中,“这种做法,比较快。另外还有几种腌制白菜的办法,腌制的手法和时间都不一样。”
林晓禾又拿出两张方子:“这次虽然只带了这道菜,但做法多样。”
“冯掌柜,其中这一张腌制出来的白菜,腌制15天后,适合炒肉片,因为时间长,我就没有做,你可以叫人试试。这可不是小菜。”
“晓禾啊,别这么生疏,叫我冯叔就行。”冯掌柜赶紧拿过那张方子仔细看。
林晓禾不仅将步骤写得清清楚楚,连注意事项也写明了。
腌制过程中,需要室温静置多天,每隔两天都得打开盖子让散气。
冯掌柜欣喜若狂。
林晓禾能拿出一张菜肴方子,就能拿出多张菜肴方子!
悦丰酒楼何愁没有特色菜!
“冯叔,我希望年后我能拿到一笔可观的利润,我想在县城开店。”林晓禾的家底,冯掌柜肯定会去了解清楚,所以她也不怕直说,她等着悦丰酒楼的钱呢。
“开店?”冯掌柜脸色微变,“你要开什么店?”
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