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鸭舌不难弄,但是一个鸭舌就那么一丁点,要想数量多,并不容易。
在后世,这卤鸭舌的价格也是居高不下。
但是,若是放到这里,噱头高,好好造势,卖个高价,绝对是一本万利!
林晓禾曾经看过一个电视剧几个镜头,说的是一个贪官在外头吃饭,点的是鸡舌炒榆钱和桂鱼鱼皮清蒸,据说是吃得比皇帝还讲究。
鸡舌要取当年的小母鸡的舌尖,鱼皮要取尾鳍第八片鳞片下的指甲盖般大小的鱼皮。
当时听起来就觉得这说法好高大上。
这么讲究的吃法,定的价越高,吃的人越觉得高人一等。
这就像买奢侈品,除了品质,更重要的就是代表身价。
“不可多做,物以稀为贵。”林晓禾想了想,还是补充了一句,虽然这鸭舌想多做都比较困难。
“你这道菜,放到京城去,都能占有一席之地。”冯掌柜惊叹之余,只留下感慨。
大沥朝,养鸭子的,可真不多,而且没有人专门卖鸭舌,弄走了鸭舌,剩下的鸭怎么办?这种做法,注定价格低不下来。
冯掌柜让林晓禾等了一会儿,把佟掌柜叫了过来。
“晓禾,我们的合同重新签一份,把月结的事写上去,另外,我们还想与你谈一个新的分红。”冯掌柜让佟掌柜拿出新的合约文书。
佟掌柜跟林晓禾解释道:“咱们之前,是以你给的方子,收益分三成利给你。这次我们想换成,酒楼利润两成,晓禾认为如何?”
听起来原先是三成,现在是两成。
但之前只是小食的利润分成,现在却是整个酒楼的两成。
这相当于,林晓禾以技术入股,参与酒楼的分红。
冯掌柜和佟掌柜这是想将林晓禾留在悦丰酒楼。
悦丰酒楼发展得好,林晓禾的收益就越高。
林晓禾翻了翻整个文书,以前商议的,悦丰酒楼全保留了,只修改了分红这部分。
诚意满满。
林晓禾不用操心酒楼的各种琐碎事,能分到两成,已经相当不错了。
不用承担开店的支出,还能得到酒楼收益,这不是一般人能做出的决断。
“冯叔、佟叔,你们可商议定了?以后因此事闹了矛盾,这合约咱就终止。”林晓禾看着对面的已到中年的两人,她不愁找不到合作者,但她嫌麻烦,不想为了口舌之事费脑筋。
如果悦丰酒楼能一直善待她,林晓禾也不会动挪窝的念头,不会为了别处多一点利润又去磨合。
太麻烦。
“自是商议定了,才跟你说的。”冯掌柜点点头,“晓禾觉得合适,那咱就签新的。”
林晓禾于是将名字写上,盖上指印。
林晓禾刚打算出门,那宁少爷起身挡住她:“悦丰酒楼要去省城开新店,你是不是也会去?”
“嗯?”林晓禾不知道他为何问这个,摇了摇头,“暂时没这打算,我还要回去种田。”
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