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“因宁,咱们府上换个方式吃。”林晓禾指了指放在桌子后面的椅子,“把椅子挪到这边来,放在锅和桌子中间,分三锅。”
“啊?”陶因宁傻眼,哪有背对着吃饭的?
小姐怎么吩咐就怎么做吧。
椅子在锅旁边围了一圈,后面围了一圈桌子,洗过的菜,加工过的荤菜都摆在了桌上。
每个椅子旁边配了茶几,蘸料就放上面。
算上洪大山几个人,有十一个。
两份汤底分三锅,万主厨汤做的分量够够的,分成三份汤底也够用。
“姨母,你们一锅。因宁,你们三个一锅。”林晓禾将人分派好,然后开始教他们怎么吃火锅。
至于洪大山和陶祥安,就让陶因宁练手吧。
陶因宁还特意教洪大山配了个辣味的蘸料。
“你们觉得,像这样围在一起吃火锅怎么样?”林晓禾认真地问林世礼他们的意见。
林世仁吃得飞快,顺嘴还不忘说:“好吃就行了,哪管那么多。”
“可能会有人觉得不合礼仪。”林世礼犹豫片刻才说。
林晓禾转头看向付习:“姨父,是吗?”
付习确实觉得有点不太对味,可让他说又说不出个所以然:“成大事者,不拘小节。”
林晓禾一愣,觉得付习这话能用上,万一被人说,就把这话砸他们脸上。
“现在这吃法是粗犷了些,要真要推出去,那可以准备一个桌子,把中间挖空,在中间搭一个炉子,和桌子拼起来,相接的位置铺上陶土,这样桌子就不会被烧着。”林晓禾信手拈来,这样的桌子,后世随处可见。
以前用炉子,后来就用的电磁炉了。
“晓禾表妹,你这想法甚好。”付珍珠点头赞成。
付习仔细想了想,确实可行:“桌台需大一些,以免脚被烫伤。”
“嗯,再在桌子下面建栅栏挡住,弄成可打开的,可以排炉子里面的灰烬。”林晓禾越想越周全。
林世礼三个人吃得不可开交。
反正小妹说的都是对的。
“小妹,等吃完火锅咱们玩叶子牌啊。”林世仁许久没有玩,有些想念。
“好呀好呀,这几个月你们的月钱留着的吧?嘿嘿,都给我准备好,上次运气不好,这次就轮到我运气好了。”
林晓禾笑眯眯的,她有种预感,这次她会赢!
“那我们什么时候去牙行?”李芳娘抬头问,嘴角还留着油迹。
“姨母去挑吧,我们找一个府里出来的,最好是十几个人一个府的。”林晓禾不想精挑细选了,先拎过来,再慢慢选。
付珍珠不解:“表妹,这是为何?”
“这说明那些人可能不是因为犯错被赶出府,而是那个府养不起人了呀。虽然会把以前府邸的习气带进来,咱们定下规矩改过来就行。”
这样一群下人里面,肯定鱼龙混杂良莠不齐,不过没关系。
慢慢挑选,一次次留下合适的。
万主厨在悦丰酒楼的望穿秋水,等到午后空闲之时,来林府瞅上一眼,就瞧见林府之人,正围坐一张桌边,喊着“碰”、“二萬”之类的词。
说好的酒楼空闲了就过来呢?
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