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第39章 哆啦王登场（第1页）

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将托盘放在一旁，该准备中午的午饭了。

其实真的耍心眼的话，虹什么也不说，明天上学，只需要装作一无所知，茫然失措，由班主任主导，再因为其他同学的目光搬到静香旁边，做同桌。

如果渣男一点的，可以搬得时候表现一些失魂落魄，或者是放慢节奏，做给丽莎看就可以了，上课和静香聊，下课找丽莎复盘。

“让我想想看，今天最后一天天冷，要不换成鳗鱼饭吧。”

鳗鱼是海鱼的一种，最大的特点就是肉质，焦油煎炸，表面松脆，肉质细嫩，如果再步骤上面加入烟熏火烤，烟熏中加入南非香料会让鱼肉香味更加的浓郁，火烤可以提升表层的松脆度。

“但是鳗鱼有点麻烦，这个鳗鱼是之前切好冷冻的。”

鳗鱼讲究现杀，保证新鲜度，而大部分的海鲜其实很讲究时间与鲜度，错误的时间就意味着最差的口感。

冰箱里的，都是之前切好了的，做过一次保险处理，现在只需要取出，唯一的麻烦就是肉质会比新鲜的差很多，俗称的“沙”。

到嘴里，没有咀嚼就碎掉了。

“小虹，阿姨来做午饭就可以了，你先去忙别的事情吧。”

这边才打开炉灶，火燃起，客厅的野比玉子就走过来。

“不用的，玉子阿姨做的没我好吃。”

实话实说，虹也不怕得罪，毕竟有这个底气。

相同的汉堡肉，野比玉子做的的确没有虹好吃，只能说一个是家庭口味，吃饱下肚满足基础需求，而另一个则是要满足最高评价。

“有你这么说阿姨的吗，是不是骄傲了！”

站在方凳子上，自己儿子的相同年纪，手上抄着比肚子都要大两倍的锅子，另一只手还在用铲子，时不时还花哨的颠锅。

惨败，野比玉子在第三天可以烧菜的时候，就再也没有碰过食材了。

“不，我的意思是阿姨还能端菜，这是一个不错的事情，值得表扬。”

走到另一边，将护住铁板的桌布取下来，至于冰冻的鳗鱼已经在初步化冻了，如果还想保证松脆的口感，煎炸就是最好的选择。

只是那样的话，鳗鱼肉会很好吃，但是却没有汤汁来下饭了。

“我感觉小虹的意思是阿姨只能端端菜了。”

进入厨房，就是两个人了。

野比玉子看着面前熟练操使两个铲子，正在将豆芽与油在铁板上过热的虹。

以前从来不知道豆芽有什么作用，但是来了这边，才知道鱼肉底层放上豆芽，是最为廉价的提神鲜味食材，与鱼汤所搭配后具备的鲜味、口感都是一流的。

“好了，玉子阿姨请不要打扰大厨了，安安心心的等待香味飘出去，再将菜端上桌就可以了，剩下的我可以解决的。”

单手铲子一个迅速，将面前的豆芽翻面，顺便将才过热的油在短时间的与铁板分离，再从表面滑下去，浇在豆芽的另一面。

沸点的有迅速加热了豆芽，而鲜味也在熟透的过程中飘出。

野比玉子也不能再说其他的，按照虹的要求离开出去，端起一杯水回到沙发上，继续看着电视上的新闻。

“降雪导致多条公路封闭，车辆被禁止上路......”

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