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我的213生活89 山西饸饹篇（第1页）

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丝丝滑滑，柔嫩多汁，如姹女的唇，如爱人的吻。

酸酸甜甜，滋味巴适，餘香绕舌，回味无穷，又储在一寸寸齿腭。

每一箸都是远隔千山万水的乡愁，每一筹都是逝去的不再复返的青春。

如果说，太和板面是宽面之王，那么山西饸饹就是圆条面中的皇——坡远花全白，霜轻实更黄。杵头麸退墨，皑齿雪流香。玉叶翻盘薄，银丝出漏长。元宵贮膏火，燕墨笑南乡。

当然，陕西BiangBiang面、旗花面、臊子面、油泼面等特色面食则是面中之圣了，是不能不去飨用的西北地区的汉族面食美味。

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