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眼跟前的这所院子,正是千年之后的那所小院的翻版。
而恰好的是,这所院子也是一家茶楼。
那家茶楼的院门上正好贴了一个转让的牌子,当下就决定将这所茶楼给盘下来。
接下来确实有一段时间的忙碌,装修,做菜单,招人。
着实费了一些工夫,两个月后。
舌尖上的时光餐厅正式开板营业。
生意模式与千年之后那家餐厅一个样式的,对于营销确实是隋糖的长处。
电视台当然要做广告,自己跟那广告部门的经理以前经常打交道,登个广告当然还得优惠一些。
这餐厅的生意好不好,一看厨师,二看环境。
这环境当然好,只是这厨师,费了相当大的工夫,也是最不能马虎的环节。
凭着自己的印象做的菜单,当然都是以前孔生的拿手菜。
将那菜单交给应聘而来的厨师,做出来的菜挨个的尝了。
总也没有孔生的味道。
真的,都快绝望了。
那些个厨师试了有不说上百个,至少也得有八十来个。
最后终于敲定了一个胖厨师,他做出来的菜百分之八十有那孔生的味道。
有了厨师,餐厅就择日开了张。
开餐厅曼多斯镇上积累了经验,这一次也就得心应手了,不会那么手忙脚乱。
比想像中要顺当得多了。
有道是酒香不怕巷子深,虽说这餐厅开在这漏巷之中。
但这广告打得好,开业第一天大酬宾,所有菜式一律五折。
就是拼了老本也要集攒这餐厅的人气。
另外那红烧猪手还是铁打不动的免费菜式。
果然,那胖厨师烧那猪脚烧得手软。
也跟那孔生似的,在她眼跟前抱怨了多少回。
大意是说,这红烧猪手做工费时了一些。不如换一个免费的菜式如何?
隋糖当下就拉了一张脸。
&ldo;我是老板,还是你是老板,若是嫌麻烦,我们这餐厅改成下白水面岂不是更省事?&rdo;
胖厨师再也不敢说什么,回去继续烧他的猪脚去了。
第317章匆匆而回
舌尖上的时光这家餐厅却是日渐上了轨,生意一日比一日好起来。
当然,开这家餐厅不是为了给自己找累受。
模式自然与千年之前的餐厅一样,每日定量预约。
都说人是属驴子型的,得不到的东西总是很向往,拼了命就想要得到。
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