手机浏览器扫描二维码访问
第140章 彝寨是不是就有麻烦（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“铁道炊事兵书海阁小说（.shg.tw）”！
连渣菜是彝族地区非常出名的一道名菜，云贵川地区的彝族家家几乎都会做，但因地理气候风俗等不同，各地风味也小有差别；
云南彝族连渣菜，云南汉人大多叫菜豆腐，汉人与彝人对同一道美食不同的称呼源于对美食的理解；
连渣菜就是豆腐和青菜组合搭配在一起的一道美食，是一道非常讲究手艺与技法的一道菜；
用泡制一晚的黄豆磨成浆，无需过滤豆渣，连渣菜的渣，指的就是豆渣，彝人对此菜的称呼由此而来；
将豆浆连豆渣一起煮至沸腾，转小火，保持豆浆微微沸腾；
倒入点制豆腐的酸水，彝家特有的一种用圆根酸菜制作的酸水；
待豆浆连渣凝固后；
放入切成碎粒或者条状的云南青菜煮熟即可。
连渣菜有一股特有的清香味，香味并非浓郁的豆浆味，也非云南青菜那种清爽甘甜的滋味；
而是一种特有的清爽芳香的淡淡奶香味道，奶香味只是比较贴近形容这种味道而已，但如果说就是奶香味则不贴切；
“李同志，这菜豆腐是你现做的吗？有这么快？”
田莲夹起一坨菜豆腐，放入李长贵精心为其调制的胡辣子调料中；
“哪里会这么快，这是厨房现成的，我只是热了一下，火烧洋芋是现烤的！”
“嗯，火烧洋芋就是要现烤现吃；”
“这洋芋吃着不像我们横断山这边产的，应该是乌蒙山那边的吧？”
火烧洋芋最初起源于彝家，但现在只要是云南人都会吃、都爱吃的一种日常小吃，大街小巷，火烧洋芋遍布各地；
一种火烧洋芋，能有上百种品类的蘸料，估计这事只会发生在云南；
洋芋也叫马铃薯、土豆；
全国各地给予它的称呼五花八门，但都透漏出对这种食物的喜爱；
云南是中国最早种植洋芋的地方，在17世纪由马帮从东南亚引进云南；
东南亚种植的土豆则由英国人从英国本土引进，而英国的土豆来自美洲大陆；
当年清朝康熙皇帝得知这种能在山区大量种植而且产量不低的农作物时，非常高兴，一道圣旨，将洋芋引种到全国山区；
因洋芋像马的铃铛，又是由云南马帮引进国内，当时康熙一朝都认为其应归于红薯之类，于是康熙皇帝钦定“马铃薯”，同时兼具表彰云南马帮功绩；
来自南方的农作物，却有一北方的名字，就源于康熙的钦定；
从美洲飘扬过海几个世纪来到云南之后的洋芋，云南这块红土地上生根发芽并彻底发扬光大，成为云南人最喜爱的食物之一，喜爱程度不低于云南本土出产的苦菜；
云南的苦菜多以搭配菜肴或素食为主，洋芋除了起到主食的作用外，也成为云南人的重要副食品；
云南人有多爱吃洋芋？有多少种吃洋芋的方式？
不需要什么数据，只需要到云南各处大街上走走，那随处可见各种洋芋做法就能说明一切；
云南本土洋芋甲天下，这句话一点不为过！
吃洋芋，有些人喜欢吃香香、脆脆的，有些人喜欢沙沙、软糯的；
在云南，一个土豆，可以分成两半，一半做成香香脆脆的，一半做成沙沙软糯的；
甚至可以做到两者兼有！
外边沙沙软糯，里面香脆可口；
我是星际农场主 海贼之漂亮海军 不会真的有人以为我是大师吧 蛮横的屠夫 戏精女主每天都在掉马甲 师娘，我真是正人君子 苟在水世界 重生过去震八方 高价甜妻很撩人秦静温乔舜辰 系统恋人 秦静温乔舜辰 快穿之这个大佬超任性 大佬的种田生活 诛天剑殇 高价甜妻很撩人 沈惜颜林浩 我真没想顿悟啊 重生之惊羽 这个怪物有点猛 重启职业生涯
召唤万岁
龙腾大陆是个纯召唤的世界，无魔法无斗气。穿越男岳阳来到之后，惊讶地发现，自己变换了另一个身份，岳家三少爷，一个被美人退婚后投河自杀的淹死鬼。原来的岳家三少爷是个杯具男，是四大家族中公认最废柴的废物，用了十五年时间还无法契约召唤宝典，穿越男岳阳则不，他只需要一天当别人为契约战兽头疼的时候，无数的神兽圣兽却跑...
农女翻身：药香俏产婆
作者零度结冰的经典小说农女翻身药香俏产婆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说穿成古书中农奴之女，开局就徒手接生了亲弟弟，养着养着发现弟弟天赋异禀，别人咿呀学语他出口成章，别人十年寒窗他八岁金榜题名，一篇废奴疏震惊天下。田香穗扶额表示小老弟走着咱聊聊，身为穿书大军之一你最近有点飘啊！田小七满脸无辜，六姐姐你还没出嫁就到处给人接生，开香坊办药堂，通茶路贩丝绸，金矿玉矿一买好几座，就这不飘？某男满眼宠溺，你姐想怎么样随她心意，南疆王的女人，万里河山任她纵横！...
重生狂妃翻身记
她对他掏心掏肺，整颗心都扑在他身上，却被人踩成八瓣丢进泥里。好不容易成为他的妃，却被冤枉被陷害，最终落得声誉尽毁，孤零零吊死柴房的下场。一朝穿越，女强人化身炮灰王妃，江灵歌淡定的将那颗支离破碎的心拼起来，换成了一颗钻石的。那些害她的，欺她的，她一个个十倍百倍的还回去，让他们知道什么叫做天道好轮回。炮灰王妃翻身做了主，原本对她弃之不顾的男人却突然变了态度，天天追在她身后跪求复合。江灵歌王爷，你养你的小老婆，我找我的糙汉子，今后江湖路远，各不相干！夜王震怒怎么，你是要反悔吗？...
好孕娇宠：甜妻别太撩苏奕顾北棠
好孕娇宠甜妻别太撩苏奕是天之骄子，却被迫娶了顾北棠那样名声恶臭的女人，这是人生一大耻辱。她怀孕，他便扼杀了他们的孩子她要离婚，他便死死纠缠折磨她再后来，她说爱上了他，他转手将她最亲最信任的女人搂入怀中最终，她要再嫁了，苏少慌了某年冬日，在墨尔本的大街上。大雪纷飞。顾北棠刚从便利店里走出，便撞上了一堵肉墙。她笑着道歉，眼底不露一丝熟悉。某人怒了。顾北棠，你再跑试试，看我不打断你的腿。...
大圣道
九尺方天戟，狂风卷波涛。一怒冲冠天尽啸，踏上云端，与天齐高。纵使血染长衫，纵使诸神挡道，笑逐颜对骂声操！我行我之道，哪管何为大道？圣路一途千磨难，战戟在握，谁人与我漫步九天云霄。...
末世第一外挂
披着爽文皮的瞎瘠薄扯淡科幻文 在丧尸末世到来时发现自己有一艘宇宙飞船，是一种什么样的体验？ 严昭著谢邀。日天日地的体验。 如何跟第一次见面就打起来，之后时常打架并且三观不合的朋友相处？ 沈用晦没有什么是上床解决不了的，一次不行就再上一次。 前三章是空章，删不掉所以只能放着，不影响阅读，第四章是真正的第一章。...