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第303章 各有所长（第2页）
但动用营地里的土豆，还是容易被人家说嘴。
所以，怡安特意嘱咐一个老兵骑马回家取了一篮子土豆。
碰巧，钱勇到简家走动，送了一大块牛肉。
据说这是他友人的庄子上，一头笨牛跨过河沟的时候，不小心劈了腿，不能再干活了，只能杀了吃肉。
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花柒迟迟当然真假没人计较，有牛肉吃就是好。
老太太今日起晚了，没去大院儿，招待了钱勇，也收了牛肉。
眼见老兵回来取土豆，老太太就把牛肉切成两半。
一半留家里，一半交给了老兵带给孙女。
旁人不知道，她可是清楚，孙女偷偷做过几次土豆炖牛腩，那个味道简直太好吃了。
怡安接到牛肉，也是惊讶之极啊。
这可是好东西！
虽然这里是塞外，牛羊肉不算稀罕物，但黄牛肉还是难得。
草原上的牦牛肉肉质太粗，远不及黄牛鲜嫩。
于是，她教小江的第一道菜就是土豆炖牛肉了。
这道菜也最费火候，放锅里慢慢咕嘟炖着，再准备其余的菜色也来得急忙。
第二道菜是简单又下饭的肉末土豆泥，第三道是醋溜土豆丝，第四道是土豆黄金钩。
黄金钩是油豆角的一种，只不过通体金黄，又在八月秋末才大量采摘，所以特别得本地人喜欢。
再焖一大锅米饭，午饭就准备好了。
怡安惦记叫哥哥和金胜过来吃饭，于是趁着牛肉没烂熟的功夫，同木源打个招呼就去了先锋营那边。
先锋营人来人往，倒也热闹。
有些人认识怡安，就笑着招呼，“小管家姑娘来了！”
怡安笑嘻嘻应声，也没因为人家玩笑就恼怒。
这个小管家的名号，当然是因为她爹简大成是后勤大管家了。……
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