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第162章 蒜蓉粉丝虾（第1页）

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西蓝花鲜虾豆腐汤煮了一大锅，分量虽然看着是挺多的，但是分一分也没剩下多少了，只好留下一大碗放进恒温箱中，毕竟全虾宴，一做出来就吃完了，等到摆上桌的时候就剩那个几种，那太没有排面了。

甘蓝要把今天做的十几道虾全部摆到桌子上，让他们看看她是怎么用捡来的虾馋哭他们的！

喝了一口西蓝花鲜虾豆腐汤，汤中有西蓝花的清香有虾块的鲜香，又有豆腐那淡淡的豆香，清淡好喝。

尤其是豆腐吸满了虾肉的鲜香和西蓝花的清香入口即化，满嘴留香，简单的做法，不简单的口感，甘蓝笑眯了眼，一口接着一口。

“甘蓝这个学生脑子里的货真不少，说全虾还真给她做成了，目前看来还要继续，这就有点太打击人了......”

“今天真是大开眼界了，这么简单的做法我以前怎么就没想到？一想到我白活了这么些年就觉得心里不大舒服，有些人真的可以举一反三，甘蓝这个何止反三，简直......”

“那你怎么不想想她这几个月的时间做出的华夏系列的菜谱有多少呢，上百种还是一百多种了吧？这嫉妒得起来吗？”

......

楚远逸一边悠哉悠哉的喝着汤，咬一口炸虾，听到这些老师们讨论声，忍不住心里骄傲了起来，等比赛结束后他得好好奖励奖励叶澜语了，是因为当初她的帮助，甘蓝才得以大放异彩。

当然了，还是因为甘蓝足够优秀才显得叶澜语当初的举手之劳弥足珍贵。

甘蓝放下碗，满足的打了一声饱嗝，得把蒜蓉黄油虾做了，再做最后两道，今天的全虾宴就算圆满成功了。

起锅热黄油，这次用的平底锅，放入刚才腌制的虾，煎至虾变色，倒入适量的蒜末，虾翻面继续煎，煎熟后出锅，摆盘撒上黑胡椒。

香味浓郁油亮嫩红的蒜蓉黄油虾就做好了。

“这道菜是不是很简单，我今天做的很多虾你们都可以试一试的，肯定能零失败～我相信你们！”甘蓝举着一盘蒜蓉黄油虾，表情美滋滋地朝直播间观众说道。

我是来学习的:【我现在有点兴奋，我妈妈在一旁一边试吃一边点评，说我这道那道和主播做得比差远了，虽然她嘴上不是很满意，但是她看我的眼神特别骄傲，我第一次得到家人的肯定，主播谢谢你，真的很感谢，是你让我又自信了起来。】

水晶虾饺真鲜啊:【如果说从第一次吃到水晶虾饺这个神仙料理后，我疯狂爱上了虾，那么经过了今天，我真的不止疯狂了，我要跪舔这些看起来长得不怎么样的虾了，而且我今天自己做成了两道能入口的哦！】

心情焦虑不安:【主播，请问你的这些菜学会了真的可以商用吗？等我学成其中的几道拿去摆摊可以吗？我看到可商用还是有些不敢相信，是真的真的吗！？等我去摆摊赚到第一桶金我一定给你刷礼物，现在先欠着可以吗？】

“这些菜都可以商用，如果可以的话请标注‘华夏系列’菜出品，我希望让更多的人知道‘华夏系列菜’如果这些菜谱能够让你们生活过得好一些，那我为你们感到高兴，但是我还是希望你们不要辱没。”

甘蓝说完这些还觉得不够，又补充了一句。

“你们去首页下载的每一个视频的信用点就是我的报酬了，所以礼物什么的量力而行，还有祝福你们生意兴隆！”

甘蓝今天很开心，终于有人问出这个问题了，也有人即将要去实行了，那么离华夏出品的菜谱遍地开花的日子还会远吗？一出门就能看到各种各样的华夏菜这种心情太令人亢奋了。

不过革命尚未成功，甘蓝同志仍然需要努力！

今天的第十二道菜，做个蒜蓉粉丝虾，因为没有粉丝，甘蓝就用红薯粉条来代替了。

用剪刀剪开已经清理过虾线的刺身虾，用刀背在虾背上轻轻拍几下，防止一会蒸虾的时候虾变弯曲。

泡软的红薯粉条分成一小份一小份的卷起，中间留洞，放入开背虾，接着下一个，直到盘子里全摆满了粉条和虾。

继续下一步，起锅热油，放入适量蒜泥炒香，再加入生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、小米辣和清水翻炒成香辣蒜末酱，均匀的淋在已经摆好扫的粉丝虾上。

水烧开，大火蒸五分钟后再焖上两三分钟。

香味诱人的蒜蓉粉丝虾就做好了，甘蓝继续做第二份，她那三个高级助手们也纷纷上手试做。

“为什么同样的做法，我做出来后总感觉差了点感觉，而且口感还是有区别的。”荣立群吃了他自己做的一个粉丝虾后，又品尝了一下甘蓝的，觉得口感还是比不上。

“我也是这种感觉，明明甘蓝同学在一旁指导了，为什么口感还是不大让人满意，虽然挺好吃的就是了。”第二位美女高级助手商琳赞同道。

“这很正常，你们都是料理师，应该能够明白即使同样的料理，同样的菜谱同样的手法也不能够完全复制味道的，每个料理师都有自己独特的手法，你们现在第一次就做成这样已经非常完美了。”甘蓝一一品尝三个高级助理的蒜蓉粉丝虾后，忍不住点头。

她不是第一次做这道蒜蓉粉丝虾了，在原世界她做个很多次，可以说为了一道菜练习几十上百次，他们这才第一次就做得这么好吃，甘蓝都要嫉妒了。

“可你不也是第一次做吗？”高级助理李大哥眼神疑惑，难道因为甘蓝是个天赋天才集于一身的人，所以第一次就做得这么好吃？他有点不敢相信。

“我不是第一次做，我在脑海里已经练习过好几百次了，已经算是比较熟练了，俗话说熟能生巧，你们回去后多练练肯定也能做到让你们满意的味道。”

三人眼神怀疑的看着甘蓝，这也行？他们又不是傻子，不过也没细问，每一道菜确实需要多练习，第一次做成这样，他们其实已经很满意了，但是对比甘蓝的话，就有些稚嫩了，明明他们才是年长而资深的料理师。

结果小小年纪的甘蓝就这么的老练，实在是让人有些......

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