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403章（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

她看了看食材，突发奇想的拿了几个红辣椒在手上，对高级厨师笑眯眯的说：“我敢肯定，我做出来的菜，你这辈子都没见过。”

高级厨师看着南月手上拿着的几个辣椒，你是认真的吗？

辣椒谁还没吃过啊？

既然看你说的这么厉害的样子，那我也做到你肯定没吃过的菜肴好了。

两人都胸有成竹的进行着和谐友爱的比赛，这种气氛直接把怒气冲冲克莱尔和心怀奸诈的卡里奥两人衬托成了两个傻逼一样。

南月选择做的是烧辣椒，这道菜算是云贵川那边的特色开胃小菜。

就是把辣椒放在柴火上面烧，烧熟以后直接把外面糊掉的辣椒皮撕掉。然后拌上香油、盐、味精和剁碎的蒜泥就可以了。

南月把烧辣椒做好以后，高级厨师也做好自己准备的食物。

这是一盘看起来很普通的意大利面，但仔细一闻，你会发现里面放的配料是普通意大利面里面比较少会放的酸花蕾、黑橄榄、油浸凤尾鱼，最后里面还放了蒜和干辣椒……

这就让南月比较惊奇了，要知道西方人做菜喜欢用洋葱、香辛料来提味，很少会用到蒜和干辣椒的。

两人看见对方做的菜，都是一愣。

然后都哈哈笑了起来，因为他们做的菜都登不得大雅之堂，只能在平常人家的饭桌上出现的一种食物。

“我天，你这个是辣椒？为什么我从来闻过这种味道？”高级厨师有些惊奇把鼻子凑到碗面前，用手扇了扇风。

这样能更直接的把食物的香味扇到鼻子里，而且风扇走了空气中的其他味道，让食物的味道闻起来也更加纯粹和简单。

“有柴火的香味，这是烤辣椒吗？但我为什么从没见过这样的烤辣椒？”

面对高级厨师的询问，南月笑眯眯的递了叉子过去：“你可以尝尝看。”

“谢谢，不过我会用筷子。”高级厨师对南月笑了笑，拿了双筷子，很熟练的把烧辣椒夹了起来放进嘴里。

烧辣椒一入口，他立马瞪大眼睛，不停地张大嘴呵气：“好辣，好辣。”

辣椒经过烧烤后辣味显现，想吃辣点就把辣椒烧生点，不那么辣就把辣椒烧熟点。

这样的烧辣椒吃起口感十分细腻，而且特别开胃。有的人还喜欢把烧辣椒拌皮蛋，因为口感细腻提味的烧辣椒配上皮蛋特有的味道，吃起来十分香醇美味，真的叫人直流口水。

不过皮蛋被外国人称为黑暗料理，所以南月没加在里面。

他一口吞下嘴里的烧辣椒，又忍不住吃第二口。

烧辣椒的辣带着一股特别炽烈的味道，这种感觉就是你吃起来，就能知道这道菜一定是在燃烧的很旺的柴火上面烧出来的。烧和烤唯一的区别就是，烧用大火，烤用炭火。

拌上了香油和蒜泥的烧辣椒，综合两种的味道，吃在口中，细腻又完美，尤其是吞下去之后，嘴巴里残留的辣味会让你想喝一口啤酒来压一压。

光是想着冰啤酒在舌尖上滚一滚，把残留的辣味短暂的压了下去。当你把啤酒冰啤酒咽下去之后，烧辣椒的辣又微微的窜了起来。没有先前那么炽烈，但也隐隐挑动着你的神经，让你辣的想再一口，继续吃一口……

从南月口中知道了烧辣椒的做法居然这么简单的时候，高级厨师都忍不住赞叹道：“天啦，你们中国人真的太聪明了，这种烧辣椒真的太好吃了。”

南月笑眯眯的捧起手上的意大利面，微笑点赞：“你这个也一样好吃啊。”

两人的赞美，并不是商业式的互相吹捧，而是发自内心的给对方点赞。

高级厨师做的这道意大利面，名字让人特别想歪。

因为它叫娼妇意面，传说这种面是妓女发明的。吃起来味道层次丰富，而且会给人带来一种爆炸式的感官刺激。

做法是把意面煮熟，然后拌入熬好的酱汁就可以了。

炒酱汁的时候，要先炒蒜油然后同时丢两个干辣椒进去。在蒜沫微微泛黄的时候，加入切碎的酸花蕾、黑橄榄等其他调料。最关键的是，炒酱汁的时候要烹一点白葡萄酒进去，这是这道意面酱汁的最关键之处。

等白葡萄酒挥发之后，倒入灌装的番茄碎熬煮酱汁十分钟左右，这道名字让人遐想的娼妇意面就可以上桌了。

吃娼妇意面，可以磨点干奶酪碎加在一起吃。这样吃起来别有风味，当你每吃一口面，你会感觉酱汁充分包裹着面条。

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