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分卷阅读236（第1页）

主流，我?们何必与他们抢生意。”

露微噗哧一笑：“知道了。”

下午的时候王庄头那边派人送来了信儿，说是?同丘吉约好?了。明?日上午辰正见面。

次日一早，露微将自己收拾停当到了侯府后门这?里，坐上范嬷嬷事先准备好?的马车直奔庄子。

杏黄则是?一大早坐着马车回了侯府，正与从正房请安回来的孟蝶走了个对头碰：“二奶奶，正巧我?带了吃食回来。”

桃儿接过?杏黄手中的食盒：“那我?今儿岂不是?可以偷懒了。”

说说笑笑进了屋中，桃儿将食盒中的吃食拿出来，孟蝶抓紧时间问：“那些?羊肝什么的怎么样？”

杏黄脸上露出得意：“昨儿我?掀开两个罐头，里面的吃食一点儿也没坏，我?尝了尝，味道竟然?不比刚出锅的时候差。”

孟蝶：“这?么说是?成了？你怎么做的？”

杏黄：“我?把肝脏先用水加各种香料煮一遍去味道，把表面的水份晾干后就放到油锅里炸，将里面的水份都炸出去，等?凉了就用各种作料加大酱来酱，出锅后趁着热放到干干净净的瓷盒中，然?后立刻蒙上一层油纸，再把盖子盖上，最后用黄泥封边儿。”

孟蝶大喜过?望：“这?法子好?，你那些?作料里加没加辣椒？”

杏黄嘿嘿一笑：“那必须加了，平日里弄的辣椒油就不容易坏掉，这?次我?在里面也是?加了辣椒，又辣又咸，别说是?这?样放在瓷盒中，就是?随便放着一个月也不会坏。二奶奶，先吃饭吧。”

孟蝶这?才开始吃饭，吃完饭又问：“如果想做五千份罐头，需要多长时间？”

杏黄想了想：“这?东西不难做，庄子里现在妇人多，她们都能帮忙都能做，五千份最多三天时间就能做完。难的是?这?原材料，用的都是?各种动物的肝脏，猪肝还有多一些?，鸡肝就那么一点儿，一个罐头里最少也能装六七副鸡肝。”

孟蝶沉吟片刻：“你说咱们京城里一天能杀多少鸡猪羊？”

杏黄：“这?我?哪儿知道。我?只知道想要装满五千个罐头，最少也得三千副猪肝，鸡肝得用多少我?可算不出来，一副羊肝也不大我?也不晓得。”

孟蝶：“你这?样，今儿你回去同王庄头商量一下，如果咱们想买一天能买到多少副猪肝，多少副羊肝，然?后再让他今年?把辣椒多种一些?，好?让你秋天的时候使用，还有其它你能用的作料也都一并说了，能自己种的自己种，不能种的你就事先预定好?，时间么，这?个罐头我?是?打算送到前线的，你就按照这?个时间估算。”

杏黄：“诶。”

孟蝶：“先别露口风，明?儿回去的时候先去范嬷嬷那里一趟，让她找上次做瓷盒的人家再订做五千个瓷盒。”

杏黄：“瞧我?倒是?忘了一样正事。”

孟蝶挑眉。

杏黄扫了一眼?屋里压低声?音：“昨儿我?临回来之前范二管事同我?说，前几日江庄头下池塘看到了，真?有，不过?就是?少，寻摸了五六个塘子花了好?几天的功夫也才在不同的塘子里看到三个。”

孟蝶眼?睛晶晶亮：“这?就不错了，这?东西一般都找不到，要不年?年?的怎么都去捞鱼苗？捞鱼籽多方便。”

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