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她倒不是为蒋今瑶打抱不平,只是觉得自个儿师父的名声就这样受损,心里多多少少有些不自在。
可下一刻,她把林春燕做的山海兜放进嘴里,就再也没了刚才的想法。
同样的东西,里面的用料却完全不同,竹笋不是蒋今瑶专门从汴京带来从冰窖里拿出来的冻笋,要更鲜更美,里面的蕨菜不知道怎么处理的,在这个时候还能吃到春天特有的那股香。
蒋今瑶的山海兜里面用的就不是蕨菜,这时候的蕨菜都已经老了,再用的话只能给她做出来的山海兜减味。
所以她用了现在最鲜嫩的杏仁菜,这无可指摘,如果是她来做这道山海兜的话,也会是同样的选择。
可山海兜里之所以要用蕨菜,就是因为蕨菜特有的口感,鲜嫩微苦中又带着丝丝缕缕的清香,吃到嘴里的时候味蕾是一层层的被打开,像是能吃到伴随着春雨在山林间肆意生长的痛快。
所以蕨菜,也被称之为山菜之王。
李娘子把筷子放下,赞叹了一句,“林小娘子好手艺!”
蒋今瑶一脸错愕的看过来,也不再假装和李娘子不熟,只问她,“师姐在这偏僻的地方待久了,难不成舌头都不灵了?”
李娘子根本就没反驳,只认真的看着林春燕,“我师父果然说的没错!”
这无异于向蒋今瑶身上捅刀子,明知道她最在乎的是什么,李娘子偏偏还这样说,只把她气的哼了一声。
其他人吃的也津津有味,刘大娘舌头特别灵,她在两个山海兜之间犹豫了一会儿,瞧见老丈人和那几个后生已经吃起林春燕做的那山海兜来,吃的是连头也不抬,丝毫没她的纠结。
林春燕做出来的山海兜便宜,又有蒋今瑶的那八十文一个兜子在前,这些人也都比平常更要舍得,老丈人就一连吃了三个才停。
“真是太好吃了!我都想搬到白云镇上住了!”
这样的美味,如果不能天天吃到,那就真是太可惜了。
刘大娘最终决定先吃林春燕的那个,她想把更贵更好的放在最后。
和他一样想法的也有不少,秦老丈人和赵官人也是这样做的,他们夹起林春燕做的那山海兜来,直接咬了一大口放进嘴里。
这样的兜子,合该就大口的咀嚼着吃,那样小口小口的品着,能尝出什么味来。
其实两个人心里和刘大娘一样,都先入为主的觉得蒋今瑶做的定然要更好吃一些,毕竟人家用的可是什么鱼脸肉,光食材上面就差了一大截。
不过等山海兜吃到嘴里,几个人依旧对那又鲜又香的味道惊到了。
“这也太好吃了些!”
“是啊,里面的鱼虾可真鲜。”
刘大娘细细的咀嚼着,也在品味里面的馅儿,除了鲜嫩可口的竹笋和蕨菜之外,最让她喜欢的就是那鱼虾部分。
不知道是怎么处理的,竟然尝起来鲜甜可口,汁水十足。
她吃完这个,已经迫不及待的想吃那蒋今瑶做出来的山海兜了。
那可是用鱼脸肉做出来的,里面的鱼虾应该更鲜更美。
等嘴里的味道慢慢散了,刘大娘才慢慢咀嚼蒋今瑶的那山海兜。
即便样子看起来差不多,可蒋今瑶还是能一眼看出来哪些是她做的,见好些个人都开始吃起来,她心也被重新提了起来。
她觉得自个这样紧张,都是李娘子刚才说的那些话,虽然知道是假的,可她心里还是不舒服。
吃到嘴里之后,刘大娘有一瞬间的错愕,似乎是不敢相信似的,又重新的咬了一口,这次比刚才咀嚼的速度更慢。
旁边的老丈人和那几个书生都在等着刘大娘,要不是这山海兜实在太贵了,他们也想尝尝味道呢,偏没有刘大娘这样灵的舌头。
“到底怎么样?是不是比林小娘子做出来的还要好吃?”
他们都十分好奇,这林小娘子做出来的已经这样好吃了,那蒋今瑶做出来的该有多美味!
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