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陈桂香扭过头来插了一嘴,她倒是不害怕热脸贴了冷板凳,反倒是一如既往的热情。
林明月不可能再把她当做空气,只能塞了口饭在嘴中,象征性的点了点头。
陈桂香现在特别容易满足,只要林明月愿意理睬她,哪怕她脸上的表情再冷淡,陈桂香都能高兴得跟一朵花似的。
林明月在许清风的伺候下,是第一个吃完饭的,至于其他的几个人,自打陈桂香出去,他们压根就没进来过。
明眼人都看得出来,大家一定是故意的,想让林明月这个大忙人先吃,还想让她吃好,所以现在都不进来。
等到林明月放下饭碗,大家才十分有默契地走了进来。
林国栋一直看着女儿一脸的欣喜,这丫头不仅越长越漂亮,而且还越来越有出息,特别是现在全村人都等着向自家闺女学手艺,林国栋心里那个得瑟劲啊!
林明月看到众人落座,赶紧起身让出了位置。接下来做米花糖,她还有一些准备工作要做。
林明月站在灶台前忙碌,众人一边吃饭一边默默地偷看着她,都是一个人都是一双手。
以前林明月长得胖,一双手也跟着胖,大家谁也没有想到过,这双胖手现在会变得这么纤细灵巧,而且还这么会做小吃。
特别是林国栋,自家女儿这惊人的变化,在他眼里就像在做梦一样。不过他本能的以为,这是女儿去了大都市以后适应能力强,这才学会的新本事。
就连许清风都以为林明月肯定是偷偷看了什么做小吃的菜谱,不然以前只会煮个瓜子的她,现在怎么这么有本事了?
大家飞快的吃完饭,陈桂香带着自家两个孩子,手脚利索的把灶台和桌子抹的干干净净,王宝珍主动洗碗。
等到厨房被收拾完,到了晚上六点半,众人立刻迫不及待的冲了进来,眼巴巴的看着林明月,等待她传授手艺。
“明月,明月大师傅,现在时间到了,请你赶快给大家示范做米花糖的手艺吧,我们已经迫不及待的想要学习了。”
有人激动地搓了搓双手,自家有人已经把煮五香花生的手艺学到了手,要是再把做米花糖的手艺学回去,那他们家可就有两个手艺了。
“我们都等不及了,明月大师傅赶紧开始吧!”
林明月被人称作明月大师傅的名声不胫而走,一直都在忙碌的林明月根本来不及反应,村民们就叫成了一片。
“人都来齐了吧,咱们废话不多说了,现在就开始教大家做米花糖吧。
米花糖的做法其实也很简单,里面的果仁和干果大家可以自行配备,我现在准备了核桃仁和红枣仁,还有葡萄干和黑芝麻。
第一步是把所有的果仁切碎备用,第二步是把大米膨胀成膨香松软的米花,现在我来教大家具体的步骤。
油锅烧热到160度,倒入事先准备好的大米,炸至米粒膨胀飘起就立刻捞出来。
现在取另外一口锅,放入白糖和清水,糖水比例大概为2:1,可以按大米的量和自己的口味增减糖或者水。
减少炉子里的柴火,使火变成小火熬至粘稠,等到糖水变成焦糖色就关火。”
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