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处理生鱼片,鱼要鲜活,刀法要快。
南月手法迅速的去鱼鳞,掏内脏。
这里不像海滩的摊位上有活水,所以南月用了系统里面的水分别装在三个桶里清洗鱼,系统里面的水很干净,而且南月在大家看不见的时候也会让系统刷新一遍,所以就算洗了很多鱼,水质看起来也是干干净净的。
她在鱼尾两面各给一刀。把鱼肉和鱼骨分开,再把鱼肉和鱼皮分开。
不过一瞬间,切的薄薄的生鱼片就放在了碎冰上面,舀了点蘸料淋在上面就递给两个先被严右美色迷得三五八道,又被她帅气利落的刀法给震惊的两个学生妹。
学生妹用牙签戳起生鱼片放进嘴里之后,立马惊艳,然后一口气吃光了所有生鱼片:“再来一份。”
10块钱对于大人来说不多也不少,但对学生而言,还是有点小贵。
但在好吃的面前,谁还管得住嘴?
最后钱都全贡献给了南月。
而这时候严右招呼来的人越来越多,南月和易双也开始忙碌起来。
易双做的生鱼片虽然没有南月做的好吃,但有了好的刺身刀,再加上南月亲手做的蘸料,拿出去那也是不比正宗的日本刺身差。
所以凡是在摊位上吃过生鱼片的人,都一脸梦幻加不敢置信的捂着脸,被美味迷的不知道这是哪儿?我是谁?
从商场进进出出的人们一看,这么梦幻。一问知道那边有超级好吃的生鱼片,全都跟风跑过去买生鱼片。
虽然刺身无香,但南月的调味料的美味和香味那可不是盖的,香味伴随着口碑传出去,就连kfc、咖啡厅、奶茶店还有其他商圈里面的客人全都被吸引了过来。
很快摊位面前就排起了长长的队伍,南月刀法快,一份生鱼片用不了一分钟就做好了。
所以还能应付的过来!
眼看排队的人越来越长,卖的生鱼片越来越多,易双心里简直热血的不行。
“经理,经理……”商贸大厦管理层的经理办公室被人敲开:“楼下的商户都在投诉咱们放任外面的摆地摊的不管。”
正在睡午觉的经理一脸懵逼的看着下属:“下面摆摊的不是划了一块地收租吗?咱们怎么管?”
“不是,不是……”下属跺脚:“你去看看就知道了。”
看着比热锅上的蚂蚁还要着急的下属,经理奇怪的站起来,朝楼下走去。
一看,我滴个乖乖。
那边的摊位,排队上百人。
“就是这家卖生鱼片的,把周围的客人全都抢了过来。”下属看着周围吃过生鱼片都一脸梦幻的站在原地没走开的人,特别神奇的问了一句:“有这么好吃吗?这些人的表情怎么全都这么梦幻?”
经理眉头一皱,挤开人群朝摊位走了过去。
然后就被南月的刀法给震惊到了,一把菜刀在南月玩的跟花儿似的,除了帅气找不到第二个词来形容。
“你好,买生鱼片请排队。”排队的客人看插队的,当然不干了,礼貌的提醒着经理。
一声没喊回神,就伸手去打了经理一下:“买生鱼片排队。”
经理这才回神,有些尴尬地咳了咳,往后让了一步。
看着那人喜滋滋的上前买了一份生鱼片,还没走两步就开始往嘴里送。
经理看的眼睛都直了,跟霜花一样的生鱼片沾着酱汁,在阳光底下散发着诱人的光泽,再配上客人一脸美味的无法比拟的表情。
经理忍不住吞了吞口水,好香啊,好想吃……
“经理,经理,你怎么什么都不做就回来了?”下属看着经理一脸茫然的表情,真的是着急死了。
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