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第194章 老牛（第1页）

午饭就吃猪心了，可惜一头猪只有一颗心。

“妈，我感觉我像是专门吃心脏的妖怪。”珍珠眯着眼笑，和姥姥一样的杏眼忽闪忽闪的。

“那你吃不吃嘛？可没几片了。”嘉嘉逗她。

“吃！当然要吃，猪心太好吃了。”珍珠连忙道。

萧茵茵对她笑笑，“赶紧吃完帮妈带弟弟妹妹，我要做腊肉腊肠这些。”

“妈，我这边有肉票，婉婉想换走来咱家换肉吃，咱家缺不缺肉票？”嘉嘉想起什么来的问道。

“哪用那么麻烦，让她带点粮食来换就行，肉票留着，等夏收秋收妈去买肉回来吃。”萧茵茵道：“夏收秋收太累了。”

嘉嘉现在的工资已经是正式工的工资，最开始三个月只有临时工的工资，一个月8块钱，还有定额的粮食肉票这些。

等鱿鱼丝卖出去有了收入，正好三个月结束，黄主任看到账本和入账的钱，高兴的直咧嘴，大手一挥，给全体员工涨成了正式工工资，一个月27.5块钱，定额粮食还有票据都按正式工人标准发放。

至于以后会不会涨工资就看工坊的效益。

萧茵茵没要孩子的工资，粮票还是交给家里，统一去队上买粮食吃，孩子由之前的30斤的学生粮涨到32斤的工人粮，还行，她随军有供应粮，珍珠和龙凤胎按年龄也有对应供应粮，30斤、8斤、18斤这样，老两口没有，因为这个，两人经常去队上干活，就怕粮食不够吃。

说到云婉，这孩子就过来了，提着个篮子换肉吃，6斤玉米面换1斤五花肉，比外面贵些，不过不要肉票，算下来还是优惠的。

“你来的巧，再晚我就做成腊肉了，要几斤肉？”萧茵茵放下饭碗，起身去拿砍肉刀。

“姨姨，打扰你吃饭了，我要五斤五花肉。”云婉有些不好意思道。

萧茵茵摇头，已经看好了要哪块肉来切，“不麻烦不麻烦，我给你割。”

割了一块五花肉，搭了一块猪血上去。

“吃什么补什么，我看小云婷有点缺血，你拿回去炖给她吃。”萧茵茵笑道，当初在托儿所工作是看着小云婷长大的。

“谢谢姨姨，那我就不客气了。”云婉欣然接受，想着啥时候去河里看有没有鱼捉几条送来，感谢顾家的帮助。

如果萧茵茵知道肯定会说，你尽管去，天道的亲女儿还能没有鱼吃？

吃过饭，看没人上门来，一家人把门一关开始忙活。

猪大肠猪肝猪肺猪肚等内脏清理干净装进布袋埋在院子里的雪里，顾老汉看了看剩下的猪肉把一半瘦的切出来，猪骨猪排猪蹄这些也是一份份分好用干树叶包着埋在雪里，想吃就拿一份出来。

“晚上把猪大肠和猪头卤了吃吧。”顾老汉咂咂嘴，想吃猪头肉了，配着酒吃美滋滋。

“老大家的，你去卤一下，顺便把猪油熬出来。”顾老太应道。

“好。”

拿了猪大肠、和猪头和两斤五花肉，猪大肠已经清理好了，猪头好清理，把猪脑猪舌猪耳朵分出来，火钳子烧热把猪毛的根烧下来，洗干净后放进大炒锅里。

猪舌猪耳和猪肉也一起放进去，然后加入各种香料，大火烧起来，烧差不多一个小时然后小火慢慢炖入味。

猪脑这玩意儿家里的女眷都不爱吃，那两父子很爱吃，晚上红烧了给他们吃。

卤上后把猪板油拿进来，稍微洗了一下，然后放锅里加水熬，熬出来清亮清亮的猪油，放进罐子里，装了两大罐，一头猪的油基本全在这里了，省着吃能吃到明年秋收。

当然，萧茵茵不会省着的，差不多夏收就吃完了。

卧室里，珍珠守着弟弟妹妹，弟弟妹妹们醒了也不喊大人，笨手笨脚的换了尿布后冲奶粉给他们喝，两个小的睡醒后看到姐姐就没闹，乖巧听话。

“嘘，乖，可不能哭哦，妈妈在给我们做好吃的呢。”珍珠笑眯眯的，揉了一把妹妹的大胖脸，“现在我给你们读书嗷。”

“啊啊，姐。”小老四笑着回应姐姐，可惜一开口就流下来不少口水，小老三充耳不闻，拿起一本书看不懂扔到一边。

珍珠不管他，随他玩，找了一本小人书，对着图画给他们讲故事，龙凤胎表示听不懂，但是现在尿布不湿肚子饱饱，也可以配合姐姐玩一会儿。

中途萧茵茵在门口看了一眼，发现孩子们乖乖的就没打扰，继续忙活了，做腊肉需要不少的盐，她从空间买的雪白的盐拿出来，顾老太早就习惯了，用的不心疼。

三人忙活到七八点，半只猪全都切条腌上了，挂在厨房房梁上慢慢熏着，最近要尽量用松树枝烧火。

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