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第190章好吃的凉拌菜（第1页）

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尽管食材缺乏，但沈小荷还是尝试着做了锅四不像。

先是把筒骨和姜片过水，减轻血腥味。接着把筒骨，干香菇，姜葱蒜一道放进去，大火烧开，再用小火煨一个小时左右。接着把肉片，萝卜，土豆，莲藕，青菜，豆腐泡等各类食材放进去，继续熬煮。

没多久，等这些菜全部熟透，加入盐巴等调料，便可以喝了。

“怎么样？”沈小荷有点期待地看着大家的反应。

“嗯，还行吧。”大妮说道。

“不是吧，这么糟糕？”沈小荷见大妮口中说着还行，实际上却不怎么动筷，于是也忍不住尝了一口。

这味道只能算是中规中矩，不好不坏，就稍微比家常味道好那么一点点。

“妈呀，还真的是还行而已，一点也不惊艳。”沈小荷叹道。这味道真的够普通，没有什么特点。

“小荷，我觉得这个应该不会有什么人买吧，毕竟这味道自己家都能做出来，谁会那么傻，特意花钱买呢？”凤丫如实说道。

沈小荷一想，的确如此，这味道平平无奇，没有任何特别的地方。唉，她还以为人家的麻辣烫和串串香很简单，就是煮一锅汤再烫菜就可以。看来，这麻辣烫火锅什么的，是行不通了，因为她怎么也弄不出那味道。

周老头已经把所有串好的食材都烤好了，此刻已经摆在桌子上。大家也不客气，一边吃一边发表意见。

“不错，这五花肉肥而不腻，又香又辣，拿来下酒一定很适合。”周老头叹道。

“这烤莲藕才叫好吃吗？这口感简直绝了，我从来不知道有这种吃法。”大妮说道。

沈小兰则拿着一串韭菜，“这韭菜更好吃，除了有点塞牙之外，简直再完美不过来。”

而刘氏，虽然年纪大了，但牙口还好，这会儿正在对付着一只烤鸡爪子。

见大家都在津津有味地吃着，沈小荷便知，烧烤算是成功了。

“小荷，厨房煮着的那锅卤味可以拿出来了吗？”沈小菊问道。那香味太浓郁，她感觉自己肚子里的馋虫都要被勾出来了。

“可以了。”沈小荷答道。那一大锅卤味虽然早已经煮熟了，但沈小荷还是用灶膛的余温继续焖着，这样可以让它们更入味。

因为加了酱油和炒糖色的缘故，所以这一大锅卤水，看起来红通通，颜色甚是鲜艳。

今天是试味道，所以每样食材的分量都不是特别多，但也足够他们吃了。

“来，外公外婆，你们今天辛苦了，这半个猪蹄子你们分了吧。”沈小荷把切成两块的猪蹄递到了二老的面前。尊老爱幼是传统美德，这一点她还是记得的。

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