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第一百二十八章 鲁氏串串香(第2页)

所以下一幕直接跳转到洗刷阶段。

“这玩意儿好臭哦。”

即便是鲁炎,也不得不承认,狐狸身上的味道是真的不好闻。

不然怎么会有‘狐臭’这个词呢。

“现在来跟大家演示一下如何给狐狸除臭。”

鲁炎又要开始展示了,小狐很配合地充当了镜头师的角色。

只见他将狐狸外面的皮毛刮了下来,这个过程很讲究技术的,不然非常之难。

显然鲁炎的技术很熟练,找到关键的节点之后,顺势一拉,整块皮毛直接滑落。

最后,留下的就是红通通的狐狸肉。

“首先跟大家说一下,狐狸肉之所以有臭味,跟它身体所分泌的腺液有关系。”

他找到其中几个关键位置,介绍道:“看看这些,它们就是分泌狐臭的腺体,所以接下来先切除掉这些腺体。”

三下五除二,腺体被他用匕首削掉。

“第一步只是除去了狐臭的源头,但还是有臭味,是因为狐狸在成长的过程中,狐臭的腺液布满了它的整个身体。”

鲁炎从背包里面取出一个小包,是透明色的包装袋,里面有白色的粉末状颗粒。

“这是除臭粉,当然是食品级的,意思就是说能够吃的。”

他将食品级的除臭粉撒满整个狐狸肉上面,然后涂抹均匀。

“先等半个小时。”

半个小时之后,他将再次烧开的沸水端起,从上而下,淋在狐狸肉上面。

“这一步是清洗,这除臭粉虽然能吃,但吃多了对身体不好,所以尽可能地洗干净一些。”飞扬

那铁盒子容积有些小,所以没能装多少水,这不还没洗干净,那一盒子的水就没了。

没了再烧。

十几分钟过后,水烧烤了。

这一回够用了。

终于,把狐狸肉洗干净之后,进入了下一道工序。

“现在来选材。”

鲁炎用匕首放在狐狸肉上面,“串串香的肉需要成块,而且还是一小块一小块的,那么现在开始挑选出最适合的肉来。”

他是个很细致的人,这只狐狸上的肉,除去骨头外,其实并没有多少。

但在他的精细刀工下,居然挑出了一大盘子。

虽然不是很多,但用来改善一下口味,完全足够了。

原本两人是要分工进行的,他处理肉,小狐去找竹签。

结果找了老远,都没能找到。

她一直谨记鲁炎的话,说一个人在野外不要走太远。

所以她不得不赶紧溜回来。

而结果就是,她什么也没能做,只好在一旁眼巴巴地望着,顺便唠嗑一下。

“我去找竹签,如果没有竹签,那就找一些木条当做替代物了。”

果然,他空手而归。

无奈之下,治好用木条当做竹签。

但也因此花费了不少功夫。

为了削好这些木条,得话的时间和精力,相比直接用竹子做的竹签,很慢,而且费时费力。

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