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当然,去掉那些壳基本上没多少肉了,就是吃这个鲜味儿。
另外,这些东西也都是养殖的,有蚝田,渔场,鱼排底下这东西也很多。
也有从石头上撬来的,只是现在不好弄了,游客太多,生蚝这些东西早就被撬了个干净。
渔民们与其浪费时间去找,还不如多去下几网呢,有时候也能碰到很多。
回到家中,吕小驴把生蚝放在盆里,撒了点盐进去,让它们把肚子里的泥沙吐出来。
这些生蚝身上还有虫子,挺恶心的,用盐能把它们弄下来,落进盆里。
雪莉和成敏想过来弄,被吕小驴阻止了。
“不用再沾手了,我自己来就行。”
五斤生蚝而已,没必要。
“噢噢,那我把手套拿给你。”雪莉跑进屋里,把手套和刷子以及撬刀都拿了过来,成敏拿了几个干净的盘子。
如此过了三次水,吕小驴才拿起铁刷,一手拿着生蚝开始猛擦,洗干净后丢在一旁,等全部刷完了,再用刀子一个一个撬开。
雪莉把这些带肉的壳又用清水淘洗了一遍,放在盘子里。
“成敏,水开了没有?”雪莉伸着脖子喊。
“好了,你拿过来吧。”
成敏正在切葱姜蒜末,又切了两个小米辣,用油稍微一炒,倒在碗里面,加了些酱油、香醋和香油。
三个味碟,一个不加辣椒的,吕小驴得口腔溃疡了。
因为吕小驴爱吃生蚝,雪莉和成敏没事儿就会买一些,做这个都轻车熟路了。
可惜烧烤炉子在船上,被一并送到了船坞检修,忘记拿下来。
讲真的,烧烤是真暴利,一个烤生蚝都要八块钱,纵然是吕小驴也不敢在烧烤摊子上敞开了吃,最多买一个尝尝味儿。
就那样,三个人随便吃点,也没觉得吃了什么,酒也没喝,两百块就没了。
还是买回来自己做的好一一点,像什么金针菇啊,韭菜啊,茄子,二百块钱能买一大堆回来。
至于肉菜,那些火腿肠能值几个钱,买个一斤羊肉就够烤几十串了。
想想又馋了,吕小驴突然想起,自己去年说等天气暖和了就去学潜水抓一些吃的上来。
这么长时间,一直被事情耽误了。
明天去渔具店看看吧,他那里好像有卖的。
现在还是专心的对付眼前这些生蚝再说。
因为是提前撬了壳的,现在吃起来不那么麻烦。
三人全都带着一次性手套,抓一个过来,撕掉肉,沾着味碟,鲜美无比。
就是吕小驴有点口腔溃疡,即使成敏单独给他做了个没有小米辣的味碟,沾着醋也把他蛰地直吸凉气。
雪莉白了他一眼:“有口腔溃疡你还买生蚝,我去给你做个别的吧。”
“不用,口腔溃疡吃什么都疼,喝水都疼。”
吕小驴将脑袋向左边歪,塞了一个生蚝肉,试图用左边腮帮子嚼,别碰到创口处。
雪莉和成敏佩服的竖起大拇指,真是个大聪明。
然而,舌头又不是那么听话,吕小驴还是被蛰的直吸凉气。
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