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第589节（第1页）

“咕咚~！”

“咕咕咕~！”

而厨房的角落，柳青青也咽了咽口水，至于她的那位室友李小颖...此刻肚子更是不争气的直接响了起来。

“咕咚~！”

“不是...我说兄弟，你这牛肉哪儿搞来的？”

“这也太香了...不会加什么东西了吧？”

这是刚刚回京的邓为民发出的声音，很明显...他已经完全被这香味给吸引了。

“你别说~这牛肉...确实有点不对劲。”

整个厨房里，唯一相对正常的，是龚大厨。

做为今天陈理请来掌勺和品鉴的主要人物，龚大厨无疑是最淡定的。

但实际上...此刻龚大厨的内心活动，却又是现场所有人中最丰富的。

最为一个名厨，龚大厨对于各种名贵食材自然是都有涉猎。

虽说他最拿手的是京派的宫廷菜系，但只是煎个牛排这种事情，他龚大厨自然是信手拈来。

之所以他此刻心里那么不平静...自然是因为今天陈理拿出来的食材。

这食材本身到没有什么奇怪的，就是牛肋肉而已，只不过是肉眼而已。

不过即便是肉眼牛排，对于龚大厨而言也没什么稀奇的。

他虽然是中餐厨师，但是西餐也不是没有吃过，实际上他甚至经常吃。

但是今天陈理拿出来的这一块肉眼牛排...明显在品质上超出了他的想象。

当他看到这块牛排的时候，他下意识的想起了自己曾经吃过两次的岛国a5和牛。

真正的a5和牛，龚大厨自己也就吃过两回而已。

倒不是说这玩意他吃不起，而是这东西不好买。

当龚大厨看到陈理拿出来的这块牛排时，第一眼就感觉这应该是a5和牛。

因为牛肉与脂肪交杂度以及松弛程度，还有肌肉与脂肪的色泽，无一不在告诉他这是一块顶级牛排，真正的顶级牛排。

虽然不能确定，但实际上龚大厨已经猜测这应该是陈理不知道从哪儿搞到了一块a5和牛，怪不得今天这小子非要拉自己来下厨。

虽说九九年这会，华夏还没有禁止岛国牛肉进口，但是a5品质的和牛，即便是在岛国，产量也不是很高，所以国内其实很难买到。

岛国的和牛按照标准分为五个等级，从低到高分为a1—a5。

但实际上，a4—a5级别的和牛很少会被出国，那点产量他们自己消化都不够。

别说a4和a5了，真正的和牛即便是a3，出国的其实也不算多。

一般出口的几乎都是a1和a2级别的和牛，要想吃到真正的a5和牛，最好的办法还是去岛国本土吃最好。

前世国内那些所谓的a5和牛，基本上都是澳洲和牛，两者算是一回事，但又不是一回事。

澳洲和牛和岛国和牛属于同一品种，但是两者之间无论是饲养还是营销方式都有所不同。

但总体而言，无论是澳洲和牛，还是岛国和牛，在牛肉中都属于顶级品质的牛肉。

再加上龚大厨也见过那么两次岛国的a5和牛，所以就有了这样的想法。