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“小雨啊,少风他们是第一次来家里吃饭,可能还不太熟悉我们当地人的菜品,你给他们介绍一下。”
方家主对着方小雨吩咐道。
“好的,家主!”
方小雨甜甜的答应一声。
然后他面向叶少风介绍了起来。
“叶少,魔都作为南方最大的都市,拥有丰富多样的饮食文化。
为了这次家宴,我们选择了一些具有本地特色且档次较高的菜品来。
第一道菜叫,八宝鸭:这是以整鸭去骨填入糯米和其他八种食材,烹饪而成。
色泽诱人,香气四溢。
第二道菜的名字叫:水晶虾仁:这道菜曾被评为“魔都第一名菜”,晶莹剔透,口感鲜嫩。
第三道菜叫,白斩鸡:选用本地特产浦东鸡,肉质肥嫩鲜美,皮黄肉白。
第四道菜叫,红烧蹄膀:色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
第五道菜叫,红烧鮰鱼:鱼肉表面包裹浓厚卤汁,口感咸中带甜,肥腴软糯。
第六道菜叫,油爆虾:口味偏甜,外焦里嫩,咸中带甜,甜里略带酸。
第七道菜叫,砂锅糟香鱼头:糟香味浓郁,鲜美无比。
第八道菜叫做素蟹粉:虽为素菜,但形似和味似蟹肉,鲜香可口。
第九道菜叫清蒸鲥鱼:突出鱼肉原味的清蒸菜肴,肉质肥嫩、味道鲜美。
第十道菜,糖醋小排:色泽金红,排骨表面包裹着浓郁的酱汁,肉香味十足。
此外,还准备了一些特色小吃和地标美食,如生煎、小笼包、锅贴、油墩子、熏鱼、腌笃鲜、汤团、葱油饼、馄饨等。
欢迎叶少和芊芊姑娘品尝!”
方小雨显然是个聪明伶俐的,一口气将十道菜品介绍了个遍,而且还讲出了它们的主要特色。
简直如数家珍!
“阿姨,若兰姐,你们准备的也太全了,这么多菜怎么能吃得了呢?”
叶少风连忙感激的说道。
“别人不知道你,我还不知道吗,早就听你姑姑说了,你可是一个大肚子汉,一个人的饭量顶好两三个大男人。
既然来到了我们家,当然不能让你饿着肚子,你就敞开了吃吧!”
方家主一边说,一边又指了指桌子上的红酒。
“来,小雨,把酒也倒上!我来尝个鲜!”
方家主指的正是叶少风带来的八二年的拉菲。
方小雨闻言,连忙称是。
很快,八二年的拉菲也倒上了。
方家主率先举起了酒杯。
“少风,还有芊芊,对于你们两个的到来,我们方家表示热烈的欢迎!
这瓶酒是少风送给我的,我在这里借花献佛,敬大家一杯。
希望少风和若离两个人未来的生活和和美美,幸福快乐。”
方家主说完,微微一笑,端着酒杯看向了叶少风。
叶少风和叶芊芊也连忙举起手中的酒杯。
“感谢方阿姨的盛情款待。
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