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听伯夫人这样一说,舒舒还真馋了。
吃了萝卜牛杂,谁能不惦记广式早茶呢?
除了大虾蟹籽之类的食材,其他的食材也多是常见的。
金钱肚、黑椒牛仔骨。
腊味萝卜糕、荷叶糯米鸡。
豉汁蒸排骨,豉汁蒸凤爪·,!
;何玉柱小跑着,又颠颠地出去了。
十四阿哥诧异道:“奶粉?牛奶做的?”
九阿哥点头道:“是啊,这不是你九嫂不放心我出门么,怕在外头择席睡不好,喝碗牛奶睡得香!”
他这摇头晃脑的模样,康熙直觉得没眼看,忍不住跟大阿哥抱怨道:“董鄂氏别的还好,就是太惯着老九,又不是孩子,用得着这样仔细?”
大阿哥却是心里唏嘘。
当年大福晋在时,也是体贴入微,虽说做不到九福晋这样,也差不太多。
他就笑道:“弟妹贤惠,老九比其他兄弟体弱些,身边有这样周全的人,汗阿玛跟妃母也能放心……”
康熙心里微酸,觉得自己不单是放心,还要敲打敲打九阿哥。
要不然九阿哥这样翘尾巴的样子,太碍眼了。
等到何玉柱将奶粉罐拿进来,往泡好的绿茶中加了两勺,调开来,就是一碗热乎乎的奶茶。
十四阿哥端着,爱不释手道:“闻着比宫里的奶茶更香。”
等到他喝了两口,更是满意道:“真好喝!”
宫里的奶茶用的是砖茶或散红茶煮的,茶味更重,有些微苦。
现在是泡的茶,又是味道淡香的龙井茶,跟牛奶搭配起来更好喝。
大阿哥见状,另拿了一个干净茶杯,也调了一碗,双手奉到御前,道:“汗阿玛也尝尝……”
康熙喝了一口,有些意外。
奶味更浓郁些。
他心下一动,示意九阿哥将奶粉罐拿上前,仔细看了两眼,道:“怎么做的,方便加工么?”
九阿哥想了想,道:“在皇子府方便,有烤炉,还有小磨盘,先烘烤干,再研磨成粉就行,用的得是两天之内的新牛奶……”
说到这里,他看了康熙一眼,道:“在旁的地方,许是不方便,没有那么多的柴火。”
当时妻子叫人做这个的时候,夫妻俩就探讨了一番了。
如果加工方便的话,说不得跟羊绒一样,也能成为草原上的生意。
不过不大现实。
草原上没有大的树木,牧民日常所有燃料都是牛粪,日用够了,做别的就不够了。
康熙北巡多次,也晓得牧民的日子,听了九阿哥的话,就晓得了缘故。
大阿哥道:“那宫里也能做,牛奶也富足些,到时候汗阿玛可以赏人使。”
现在已经是康熙三十八年,康熙初年入仕的那些大臣多告老了。
皇父又素来念旧,体恤老臣,常打发人探看,多有赏赐下去。
康熙点点头,对九阿哥道:“回头吩咐御膳房记下这一笔。”
九阿哥点点头道:“嗯,宫里也可以多预备些,往后汗阿玛出巡,带着也方便了。”
十四阿哥已经喝完一杯奶茶,正在调第二杯,听了这话,道:“九哥,奶粉是这样的,那您方才提的奶茶粉是什么样的?”
九阿哥指了指红糖姜块,道:“先是熬成那样的,然后再研磨成粉,颜色比奶粉颜色黄,用的是红茶,分了咸口跟甜口的,咸口的加了细盐,甜口的加了糖霜……”
十四阿哥看着茶杯,觉得眼前这个半路子奶茶寡淡了。
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