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杨小姑尝了一口鲜肉和木耳,眼睛就是一亮,鲜!
这时候的青山镇过年后天之内都不赶圩,所以街上的货物很少,生鲜更是几乎没有。www.25shu.com杨弯弯端上来的肉分明是鲜肉,这就很难得了。
鲜肉和腊月二十九买的肉,味道差别可大着呢。
胡优锦和胡优凯夸赞弯弯姐做菜好吃!
第二碗菜下了锅,这是一道汆丸子。
第一道菜刚见底,汆丸子端上了桌子,众人又是纷纷赞扬,好吃、料足。
第三碗是烟笋煮肉,这是早就煮好的,只是热一下就行。这道菜越回锅越好吃,因此端上去之后也是很快就见了底。
第四碗是猪蹄海带,这也是昨天做好的,热一热,撒点辣椒葱蒜就上桌。
第五碗是生汆公鸡肉,时间要的比较久,足足二十几分钟才端上桌,幸而有烟笋和猪蹄海带汤供大家吃,时间刚好接上。
第六碗是炒熏肉,辣椒、芹菜炒了自家做的熏肉,别具风味,下饭、下酒都是极好的。
第七碗是煮鲜鱼,新鲜的大草鱼现煮现上桌,辣味十足,鲜味十足,吃得孩子们连汤汁都尽数倒在饭碗里了。
第八碗是煮血肠,摆放得十分好看,辣味和鲜味都恰到好处。
吃到这里,他们已经饱了,每个桌子上也只剩了两三个碗,里面的菜基本上见了底。
杨小姑和她的两个孩子吃得非常尽兴,杨弯弯家的菜和别家最大的区别就是鲜,调料少。
不少人都是年前杀的鸡、买的肉、煮的鱼,杨弯弯家却全部现做,选料精湛,鲜美可口。
特别是胡优凯,不停说“弯弯姐,我要在你家多住几天!我妈已经很久没做过这么好吃的菜了!”
杨弯弯说“优凯想住多久都行。”
杨小姑的神色有些黯然,杨弯弯都看在眼里。
胡优锦忙说“优凯,你真是啊,你住弯弯姐这里,你能帮弯弯姐干啥?”
胡优凯笑嘻嘻说“我帮着烧火洗菜啊!”
大家说说笑笑,中午的一顿饭就过去了。
杨小姑说有些困,去了二楼睡觉。
收拾好了桌椅板凳和碗筷,杨弯弯姐弟和胡优锦姐弟在餐厅里聊天。
餐桌下放了个火盆,里面埋了木炭,五个人打着扑克。
一年难得这样悠闲自在,尚涛兴奋得叽叽喳喳没完没了,嘴里的瓜子皮“呸呸呸”吐得十分欢快,手里的牌摔得“刷刷刷”响。
在他的感染下,五个人玩得不亦乐乎。
玩了一会儿,杨弯弯问胡优锦“优锦,你爸妈是不是吵架了?”
胡优锦和胡优凯对视一眼,才说“是啊,弯弯,你都看出来了?我爸和我妈天天吵架,我都不想在家呆了。这个学期我想转学到你们这里来上,我就住你家,好不好?”
杨弯弯说“你要是愿意,有什么不行的,不过,你这话算不得数。你说说,你爸妈到底怎么啦?”
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