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第1031章 蒸面（第1页）

“额，圣碑还带下崽儿的？”天帝两眼发直，这场面他真没见过。他确信那石砖是从圣碑里面掉出来的！“不对，这不是砖头，更不是圣碑，怎么看着像…石台阶？”老乌鸦惊疑不定，他感应到了石台阶的那股恐怖威压。“你这么一说…”天帝本想点头，可看到林东方像是捡起砖头一样拿起那玩意儿后他又有些怀疑自己理智的判断。林东方也有些困惑，这砖头给他的感觉太诡异了。仿佛把一方宇宙拿在手里那么累，又仿佛轻若无物。他一挥手，把砖头当做武器挥了挥。无事发生。“我想起来了，萧家那小子说过他曾似乎掌控过某两座圣碑一段时间…”天帝满脸羡慕的说道，“那小子一定是凭借两座圣碑才以最短的时间晋升无上成功的！”“所以说这小板砖儿就是圣碑的信物喽？”老乌鸦绕着林东方转了一圈，啧啧称奇。“别的不说，这玩意砸核桃肯定老爽了。”“前辈，咱先不说核桃，这信物到了我手里，别人再去看圣碑会不会啥也看不到啊。”林东方倒是有些担心这一点。“现在圣碑摆在这…”等他回头再一看，圣碑不见了！“我了个…”林东方无话可说，他真是第一次见到这么古怪的宝物。天帝耸耸肩，“没办法的，这玩意就这样，转眼一看就没了，我也没办法拦住这东西，所以我才坚信在无上境界不是修炼的终点。”“好吧…不过入手了板砖，以后面对无上神也从容一些。”林东方试图收起板砖，结果板砖化作一个小小的印记，烙印在了他左手手背上。位置和他左手掌心的造化泉眼对应。“这一只手，给一方宇宙都不换啊。”老乌鸦有些羡慕，等林东方到了他这般境界，左手一拍估计就能拍死一个无上神。“得了，他这一身的仇恨也该有点东西护身。”天帝有时候也觉得邪门，这小子怎么就这么拉无上神的仇恨呢？“回头要是有方法的话，可以把板砖垫在神州大地下，估计可以让神州大地更结实。”林东方畅想了一下未来之后…饿了。这十天高强度的‘温故知新’，消耗了他大量的心力。“吃点啥呢…”随着他捣鼓厨房，蜚鱼一族吓得一动不敢动。生怕这王八蛋掏出抄网。“额，之前说弄点肉燕吃也给忘了…要不今天弄点肉燕吃？”林东方取出一块猪肉，陷入了沉思。那些学手艺时候的画面似乎还在眼前晃悠，他现在啥都想吃。后方，龙舞好奇问道，“肉燕是啥？”火灵儿也有些茫然，“没准是猪肉炖燕窝。”沐倾城笑道，“那还是二十年前的事情了，当时去帮洛师妹处理点事情，提到了肉燕，然后我就期待了二十年。”老乌鸦随口说了一句，“那去别处吃呗？”旁边众人连连摇头。巫咸笑了一声，“别人做的那能一样么？”别的不说，这么一桌上到几千万岁下到十几岁的人也就能在林东方的厨房前凑齐了。她再一看，发现林东方放下了五花肉，又拿出一些面条来。“得，肉燕还要往后等了。”众人泄了气，该剥蒜的剥蒜，该准备小菜的准备小菜，准备吃面条。林东方说道，“别准备叶子菜了，弄点豆角，再弄点胡萝卜、韭菜啥的，等会弄点素烩汤，咱们今天吃蒸面，馋这一口了。”“蒸面？”众人都吃过焖面了，蒸面还是头一次听说。“嗯，这面比焖面还干香，所以要准备点素烩汤，灵儿和小舞再炸些酥肉。”“得令！”火灵儿和龙舞化作无情的炸酥肉战士，弄了千八百斤酥肉。蒸面可以用干面挂面，也可以用新鲜的切面。林东方选用的是切面，更软乎一些，而且前后蒸两次就行。水开，把面条放进铺好湿笼布的蒸笼。“这笼布过水之后不用拧干，这点水份会被面条吸走，让口感软乎一些。”当初师傅教手艺的时候随口一说要把笼布打湿，那时候就记得一个打湿，现在他才知道为了啥打湿。不是师傅教的不够仔细，说的不到位，而是老师傅普遍都觉得，‘我寻思你能知道’，这是一种思维惯性，林东方自己也有。蒸着面条，这边五花肉片下锅炒出油脂，再下入宽厚的油豆角翻炒。油豆角容易酥烂，豆粒也大还香，是林东方偏爱的一种豆角。除非做几样特殊的菜肴，其它但凡要用豆角的菜他都用油豆角。豆角炒到油汪汪的发绿，表面再有点褶皱，加足量的骨头汤焖煮到豆角熟透。“酱油多给点，让汤色深一点，咸度也要够，面条全指望这汤的味道了。”“豆角一定要炖熟啊，可以提前炖豆角再蒸第一次面，免得面条蒸久了。”过了一会儿，豆角熟透。大漏勺把锅里的豆角五花肉等全都捞出，把蒸好的面条扔进汤水里。筷子只搅和了几下，锅里的汤汁就都被面条吸收的干干净净。本来白白净净的面条染上浓油赤酱的颜色，五花肉的油脂和豆角炖出来的香味也被吸了进去。这一步若是再加些汤水，就是一锅烩拌面，只是口味更加油润。“蒸透的面条非常吸汤，这也是蒸面好吃的关键。”“面条再次进蒸笼，再把五花肉和豆角铺上去，再来一些酥肉…”林东方把盘子里剩下的几个酥肉扔进了他自己嘴里，是真有点饿了。再次开火猛蒸，旁边的开水锅里下入胡萝卜丝，干豆腐丝等，开始煮素烩汤。木耳丝、香菇丝、豆芽的加入，让素烩汤的颜色更加漂亮。勾芡之后淋入蛋液，翻涌出漂亮的蛋花。质朴的素菜清香搭配蒸面里的肉香融入了水蒸气飘出去老远。水汽凝结，在祖尸的嘴边凝成露水。“赶快开饭！”：（）厨神，把师姐们喂成女帝

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