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她腕间银铃轻响,惊醒了檐下打盹的狸花猫。
「秀儿,把新腌的糖蒜搬来。」柳雪梅的吆喝混在擀面杖的节奏里。
五更天发好的面团正在案上被揉成各种形状,林老婆子往馅料里撒了把虾皮,忽然笑骂:「云哥儿,
再偷吃笋丁就罚你抄《千字文》,不抄完不准睡觉。」
云哥儿闻言,急匆匆又抓了一大把,边跑边喊:「我娘亲做的笋丁超级好吃,大家快尝尝。」
林老婆子笑骂一声,将早食的馅料放好,走到临着玉带河的窗户边,将窗户给撑开透气。
这边宋大郎正裹着头巾,满脸笑意将几屉蒸笼从后厨端出来,蒸笼上还冒着热气,往食肆前台的柜子上一放。
「娘,包子好了。」宋大郎擦着汗,「后厨还在做蒸糕,我看柴火去。」
林老婆子连忙走过来前台,「这有我看着,你去吧。」
对街茶楼的幡子晃了晃,钻出个戴方巾的老秀才。他抽着鼻子凑到蒸笼前,从袖袋摸出四枚温热的铜板:
「今儿该轮到蟹黄汤包了吧?来两个!」
林老婆子将第二层蒸笼拿起,笑着打趣道:「记性这么好,今儿个确实是蟹黄汤包。」
她手脚麻利地包起两个包子,「我媳妇又钻研出两道能增香的点子,都好吃,每个口味各给你拿一个了。」
老秀才喜滋滋接过,刚到手上就迫不及待咬了一大口,一边烫嘴一边嚼着,忍不住竖起大拇指道:「我就好这一口,还得是你们家的包子,别家的都做不出来这个味!」
林老婆子笑着将蒸笼放好,不然等会包子该凉了,她道:「难得你这么早就来。」
「不来早些,这包子这样抢手,我可抢不到咯,好吃,好吃!」老秀才眨眼间便已经吃完了两个,又掏出四枚铜板道:「再拿两个!」
林老婆子又是手脚麻利给他包了两个,老秀才拿了喜滋滋回家去。
「慢走啊,常来!」林老婆子招手。
话音未落,听到河埠头摇来艘乌篷船,渔娘的红头巾比朝霞还艳:「宋大嫂!刚网的鳜鱼要不要?可新鲜了!」
林老婆子闻声往打开的窗户方向去,只见玉带河上正漂着几艘小船,曹渔娘撑着船在食肆的窗户底下,见林老婆子过来,她笑着停下手中的撑船杆,指着小船上的两大筐鱼道:
「今早刚网的,最是鲜嫩。」
「今儿个有鳜鱼?哎哟!就等着这一口了,必须留下来!」柳雪梅大老远就听到曹渔娘说话的声音,顾不得正在和的馅料,让朱秀儿帮忙看着,擦着手就急急从后厨出来,凑到窗台前看。
看到那肥美不已,还活蹦乱跳的鳜鱼,心中更是高兴。
「这个季节的鳜鱼做成的鲜鱼汤最是美味,有多少,我们全都要了。」
曹渔娘也高兴道:「两筐鱼,老样子,算个整数,一百斤吧。」
「好嘞。」林老婆子也高兴,转头对着后厨喊道:「大郎二郎,快过来帮忙。」
因着玉带河上的游船多,撑船卖些小物件小玩意的人也多,因此宋家人便在食肆内准备了两条带钩子的大绳,有需要的时候便将钩子扔下去再合力将筐子拉上来即可,省时又方便。
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