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第610章 这没的比黄老板这是降维打击（第4页）

莲瓣晶莹剔透，上面还沾着些许水珠，宛如泛着光芒的白玉，轻轻揭开，质地温润，薄如蝉翼，甚至能清晰地看到上面的纹路。

随着他的手腕灵巧转动，一朵朵莲瓣相继出现。

刀刃放着寒芒，仿佛与他合二为一。

只要被他目光锁定的位置，刀刃必定精准落位，没有一丝一毫的偏差。

短短几秒钟的功夫，白菜最外层的莲瓣就已然凋刻完成。

紧接着，他用小一点的刀，开始凋花芯的形状。

菜心部位更加细嫩，凋琢起来需万分的小心。

黄涛拿刀的手，沉稳老练，轻轻一挥动，仔细剔除边角料，只留下最为精华的那一部分。

尽管花芯要求更高的凋工，可在系统经验的加持下，短短一分钟，黄涛便将花芯的雏形凋出。

为了达到更好的效果，在修剪最里面白菜芯时，他往白菜芯处，放一颗火红的枸杞。

这样一来，等会清澈的清汤浇上后，配上浅黄色的大白菜，中间冷不丁有一颗火红的枸杞，这颜值，就蹭蹭蹭地一下子上去了。

而这一凋琢的手法，把在场的人都看呆了。

江明涛忍不住地称赞道：“啧啧啧，这白菜改花刀的手法，绝了啊！”

“是啊！”

老钱自愧不如道：“虽说我也当了十几年的主厨，但论这改刀法，还是略逊黄老板一筹啊！”

老秦虽没说话，但他脸上佩服的表情，足以说明了一切。

当然。

就黄涛这改刀手法，他也完全不在话下，但要论速度，那只有被黄涛吊打的份了。

萱萱小家伙听到大家夸自家爸爸，这小脸蛋不禁露出一抹开心的涟漪。

也为有这样的爸爸，感到骄傲。

叶雯全程一脸花痴脸地看着黄涛，崇拜爱慕至极！

黄涛没有受到一点的影响，依然不紧不慢将最后一刀稳稳地切下。

将整颗白菜都弄好后，放在了一个浅口的白瓷盆内。

紧接着。

他把从老街带过来的那些清鸡汤倒入烧水壶之中，放于灶上之上，烧热。

无须烧开。

因为鸡汤烧沸腾的话，会变得浑浊，所以加热到八九十度，就可以了。

再加上那些白菜都已经烫熟了，只需将热一点的清汤把做好的荷花给冲开即可，无须加热太多……

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